El precio del cacao ha alcanzado el nivel más alto desde 1977. Este importante ingrediente del chocolate se ha encarecido porque las malas condiciones climáticas están obstaculizando la cosecha en Costa de Marfil y Ghana.
Las fuertes lluvias en esos países provocan la propagación de enfermedades entre los cultivos y dificultan el trabajo en las plantaciones.
Un contrato de futuros por una tonelada de cacao subió un 1,5 por ciento en Nueva York a 3.813 euros. El precio no había sido tan alto desde 1977.
Costa de Marfil y Ghana juntas representan más de la mitad de las exportaciones mundiales de cacao. El hecho de que la cosecha sea decepcionante se evidencia, entre otras cosas, por la cantidad de cacao que llega a los puertos de Costa de Marfil para ser enviado al extranjero. En comparación con el mismo período del año pasado, se trata de un tercio menos de cacao.
La Organización Internacional del Cacao, una asociación de países exportadores de cacao, esperaba una escasez de oferta de 100.000 toneladas en septiembre. La organización señaló que el cacao se está acaparando en Costa de Marfil y Ghana, porque algunos agricultores esperan recibir un precio más alto por él en la próxima temporada de cosecha.
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