Bakery Pim Filius de Dongen hornea el rollo de salchicha de brabant más sabroso. Bakker, nacido en Zeeland, fue elegido por el jurado como el ganador de la elección anual de Omroep Brabant. “En el sabor y la apariencia, el mejor, un rollo de salchicha superior”, dijo el jurado. Los lugares dos y tres son para la panadería Leon Van Dongen y Zn de Wagenberg y Bakker Deeg de Heusden respectivamente.
“Se siente pesado, pero muy buscado”, dijo el ganador Pim Filius inmediatamente después de la presentación de la Copa. “Estamos muy contentos con eso. Horneamos los rollos de salchicha fresco cada hora. Genial esto. Esta noche a las dos en punto comenzamos a hornear nuevamente, porque espero que vendamos miles”.
Cuando se supo que Filius fue nominado para la final de las elecciones, ya levantó una punta del velo cuando se trata del secreto de hacer un buen rollo de salchichas. “Realmente prestamos mucha atención a hacer el rollo de salchicha. Cada hora los hacemos frescos y se calientan con el horno. Los clientes aprecian eso enormemente. Y el sabor es, por supuesto, decisivo, por lo que nos hemos cortado bien y un buen sándwich que lo rodea”.
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No es la primera vez que Filius participa en el premio. Lo hizo a principios de 2017 y también penetró en la final. Y eso ciertamente no lo hace daño. Cada semana se venden entre cinco y seis mil copias en el Bakkerswinkel en Dongen.
Ganadores Otras categorías
Entre los panaderos en casa se encuentra la victoria para Gerrit Van Oorschot. Frank Van Venrooij ganó la plata y el bronce es para Michiel Wonings.
En la categoría MBO, Mirte Trommelen Streams con el más alto honor, seguido de Tjerk Knukkel en el lugar 2 y Job Vermetten se convirtió en tercero. “Realmente no me gustan los rollos de salchichas. Amigos y familiares han probado y siempre han dicho ‘más sal, más pimienta'”, dice Mirte después de recibir la copa.
El gran ganador en VMBO es Lotte Kuijlen. Juul Jongmans se convirtió en segundo y Noor Verhulst tercero. Lotte está en silencio y dice que no esperaba que ganara.
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