Xie Mengxiong, presidente universitario de China, es un excelente ejemplo de longevidad y buena calidad de vida.
Un hombre que tiene más de 90 años y aún va a trabajar todos los días ha compartido el secreto de su longevidad. El presidente universitario de China cita una serie de factores para su envejecimiento saludable, desde la dieta hasta la educación y la filosofía.
Según lo informado por Fiftyplus.comXie Mengxiong es un excelente ejemplo de longevidad y buena calidad de vida. Xie, quien actualmente es el presidente honorario de la Universidad Shih Chien en Taipei, ha mantenido un ritmo de trabajo estable durante años.
Todos los días asume sus responsabilidades académicas, da conferencias y participa en actividades filantrópicas. Su día comienza alrededor de las 10 a.m., y a pesar de su edad, conserva sus habilidades de comunicación, nitidez mental y entusiasmo por compartir conocimiento con cientos de estudiantes.
Un aspecto que se destaca en la rutina de Xie es su dieta. Lejos de seguir una dieta convencional, el médico y el educador optaron por una dieta predominantemente vegetariana sin comer arroz durante tres años, un alimento básico en su cultura.
Como explicó, este cambio se debe a una decisión consciente de cuidar su salud y mantenerse activo. “Cuidarse de uno mismo es una forma de amor propio”, ha declarado varias veces.
La investigación científica ha vinculado previamente dietas y longevidad a base de plantas. Un estudio, publicado en JAMA MEDICINA INTERNA En 2001, descubrió que los hombres vegetarianos viven durante un promedio de 10 años más que los hombres no vegetarianos, 83 años en comparación con 73 años.
Para las mujeres, ser vegetariano agregó seis años adicionales a sus vidas, ayudándoles a alcanzar los 85 años en promedio. Sin embargo, los participantes del estudio vegetariano también mantienen un estilo de vida activo y no fuman, con autores del estudio concluyendo que cada factor individual podría agregar alrededor de dos años a la esperanza de vida.
Un separado estudiara partir de 2020, descubrió que intercambiar proteína animal con proteína vegetal podría reducir el riesgo de muerte por todas las causas en un 10 por ciento. Más específicamente, se descubrió que cambiar solo el tres por ciento de la ingesta de calorías de la proteína animal (carne, aves de corral, pescado o productos lácteos) para plantar proteínas correspondió con una disminución del 10 por ciento en la muerte por cualquier causa durante ese período, tanto para hombres como para mujeres.
Harvard Health señaló: “En particular, el reemplazo de los huevos y la carne roja con proteínas vegetales parecía reducir el riesgo de muerte hasta en un 24 por ciento en hombres y el 21 por ciento en mujeres, especialmente en personas con alta ingesta de huevos y carne roja”.
Pero el enfoque de Xie a la vida no se limita a la dieta. Su profunda conexión con la cultura y el arte también ha sido un pilar fundamental en su bienestar. Desde una edad temprana, cultivó fotografía, pintura y lectura.
Muchas de sus obras decoran las paredes de su oficina, que se ha convertido en una verdadera galería personal. Su pasión por estas disciplinas, dice, ha sido clave para mantenerse emocionalmente equilibrada y lejos de la soledad.
Él comentó: “Nunca he dejado de estar ocupado, y eso me hace feliz”. La pasión de Xie por la educación y la cultura a menudo se cita como una forma de reducir su riesgo de demencia en la vida posterior.
Alzheimer’s Research UK Reconoce que hay estudios que muestran un vínculo entre las actividades de “estimulación mentalmente” y un menor riesgo de demencia. Dice: “Otros estudios han encontrado que pasar más tiempo en educación está asociado con un riesgo más bajo. La investigación está en curso en estas áreas para ver qué actividades cerebrales podrían ser más beneficiosas”.
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