Recomendaciones del Equipo editorial
El gobierno de Trump revierte una propuesta de la era de Bidea que habría obligado a las compañías avícolas a limitar la salmonella en sus productos para prevenir la intoxicación alimentaria.
Retiro de un plan central de seguridad alimentaria de la era de Bidea
Después del Ministerio de Agricultura, de acuerdo con sus propias declaraciones, recibió 7,000 comentarios sobre la regulación propuesta, incluidos grupos de intereses como la industria avícola y de carne, MEP y una empresa de evaluación de riesgos. Tiene el USDA El plan “para evaluar aún más su enfoque para combatir las enfermedades de Salmonella en relación con los productos avícolas” retirado.
El objetivo del gobierno de Bidet: reducción de enfermedades de Salmonella en un 25 %
Según uno Anuncio en el Registro Federal El objetivo es reducir las enfermedades de Salmonella en un 25 por ciento. Esto es por el hecho de que las compañías avícolas que venden productos de pollo o pavo están obligados a mantener el contenido de la bacteria de Salmonella por debajo de un cierto límite. Y también para probar seis tribus peligrosas de Salmonella. Si se excede el límite o es la prueba de una de las tribus, los productos avícolas se sacarían de la circulación y volverían a llamar.
Cada año hay más de 1.3 millones de infecciones de Salmonella en los Estados Unidos, según la declaración, por lo que este número no ha cambiado en las últimas dos décadas.
Razones para la gran cantidad de infecciones de Salmonella en los Estados Unidos
El viernes, los oficiales de alimentos afirmaron que el plan propuesto “cargaría excesivamente” pequeños productores y procesadores de aves de corral. Y explicaron que el USDA “verificaría si las regulaciones actuales de Salmonella deberían actualizarse”.
Influencia de la industria avícola en las decisiones políticas
El comité de inauguración del presidente Donald Trump recibió una cantidad récord de efectivo. Una parte importante provino del orgullo de Pilgrim. La compañía avícola estaba con 5 millones de dólares El mayor donante para el comité de inauguración de Trump.
Dos ejecutivos de la compañía, el CEO Fabio Sandri y Kendra Waldbuser, jefe del departamento de seguridad alimentaria y garantía de calidad, están representados por muchos otros gerentes en la junta del Consejo Nacional de Chicken. Un grupo de lobby que le pidió al USDA que retirara el plan propuesto. Y también “verificar enfoques alternativos para combatir Salmonella en productos avícolas crudos”.
Delitos de los carteles y millones de millones en la industria avícola
El año pasado, la compañía acordó pagar una multa de cartel de $ 100 millones. Porque había acordado con otras compañías de alimentos para mantener a los criadores de pollo mal pagados.
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