Se dice que un máximo de cuatro tazas de café promueven la salud de los riñones. ¿Cómo?
Antioxidantes
Aún no está del todo claro cómo contribuye el café a la salud de los riñones. «Puede deberse a varios factores», afirma Marianne Geleijnse, profesora de nutrición y enfermedades cardiovasculares de la Universidad de Wageningen. Noticias RTL. «El café contiene miles de sustancias, desde antioxidantes hasta cafeína». Para saber exactamente a qué se pueden atribuir los beneficios para la salud, primero será necesario realizar más investigaciones.
El café reduce el riesgo de diabetes
Además de tener un efecto beneficioso sobre los riñones, en el pasado se ha demostrado que el café puede aportar aún más beneficios para la salud. Estudios anteriores han demostrado que el consumo de café reduce el riesgo de padecer Parkinson, ciertas enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, cáncer de hígado y próstata y otros problemas de salud. También puede prolongar la vida, según demostró una investigación el año pasado.
¿Cuántas tazas?
La nueva investigación se llevó a cabo entre casi 80.000 sujetos de prueba holandeses, muchos de los cuales beben café todos los días. Una taza de café al día ya tiene un efecto positivo, con un máximo de cuatro tazas. Dos tazas de café parecen proporcionar más beneficios para la salud que una, y tres tazas de café promueven aún más la salud renal. Con cinco o más cabezas, los investigadores ya no vieron ningún beneficio adicional.
Cuanto mejor filtrado, más saludable
Debido a la cantidad de cafeína que contiene el café, el Centro de Nutrición recomienda un máximo de cinco tazas al día. “Además, importa cómo se prepara el café: cuanto mejor filtrado, menos cafestol y más saludable”, afirma el portavoz. Noticias RTL. El café contiene la sustancia cafestol que aumenta el colesterol LDL. Un exceso de colesterol LDL en la sangre se adhiere al interior de los vasos sanguíneos. Esto aumenta el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral, por ejemplo.
Así es como haces que tu café filtrado sea menos amargo:
Fuente: Noticias RTL