Según la investigadora de la VUB Frieda Matthys, profesora emérita de psiquiatría y psicología médica en la UZ de Bruselas, las personas que quieran limitar el consumo de alcohol experimentando con el “beber cebra” deberían prestar mucha atención a la cantidad de unidades de alcohol consumidas. Alternar un vaso de alcohol con un vaso de agua no es menos perjudicial para el hígado.
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