doquiero método, comer sano (y bien), y eso es lo que propone En la cocina con la comida prepp por Samantha Master @Basilicosecco (Mondadori Electa). Desde el gasto organizado hasta las bases preparadas y bien conservadas, hasta las sabrosas recetas expresas. Ganas en toda la línea.
Arroz cantonés
Ingredientes x 2:
160 g de arroz
Mezcla de zanahorias y guisantes ya cocinados (desde el refrigerador)
2 huevos
salsa de soja
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
Procedimiento
Cocine el arroz en abundante agua salada Siguiendo las indicaciones que se muestran en el paquete. Una vez cocinado, escríbelo y póngalo a un lado. En una sartén grande o en un wok, caliente una llovizna de aceite a fuego medio. Agregue las zanahorias y los guisantes cocidos y saltee durante 2-3 minutosmezclando ocasionalmente. Mueva las verduras a los lados de la sartén y rompa los huevos en el centro.
Arroz cantonés. Receta de Samantha Master, foto de Francesca Zaccaria, tomada de “En la cocina con la preparación de comidas” (Mondadori Electa).
Mezclar rápidamente para revolverloshasta que estén cocinados. Agregue el arroz cocido en la sartén y mezcle bien para mezclar todos los ingredientes. Agregue salsa de soja al gusto, sal y pimientay continúa saltando todo por un par de minutos. Sirva inmediatamente al arroz cantonés caliente.
“En la cocina con la preparación de comidas de Samantha Master con foto de Francesca Zaccaria (Mondadori Electa).
En la camisa huevos con espinacas
Ingredientes x 2:
2 huevos
espinacas ya cocinadas (desde el refrigerador)
1 clavo de ajo
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
sal
semillas de sésamo
En la camisa huevos con espinacas. Receta de Samantha Master, foto de Francesca Zaccaria, tomada de “En la cocina con la preparación de comidas” (Mondadori Electa).
Procedimiento
Rompe un huevo a la vez en una taza forrada con envoltura de plástico. Cierre bien la película. Sumerja las tazas con huevos en agua hirviendo durante 5-6 minutos. O cocine los huevos de la camisa de la manera clásica.
Mientras tanto, Sen lo alto de la sartén las espinacas con aceite y ajo. Organíquelos en un plato, agregue los huevos de la camisa y termine con las semillas de sésamo tostadas. Sirva los huevos de la camisa con las espinacas, agregando 50 gramos de pan por porción.
I Mujer © Reproducción reservada
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