El difunto doctor Michael Mosley dijo que el desayuno podría ayudar a combatir el cáncer.
Después de arrojar una impresionante 3 piedra, el chef James Martin ha derramado los frijoles en su desayuno, y son buenas noticias para las personas a las que no les gustan un montón de platos después de que se cocinan, ya que solo contiene dos ingredientes. Llamándolo “simple y muy sabroso”, el amado anfitrión de ITV el sábado por la mañana tomó un sabio y sabroso desvío a España, reuniendo inspiración para su último libro de cocina, la aventura española de James Martin “.
De acuerdo a Devon Livemientras escribía su nuevo libro, James Martin desarrolló recetas “específicamente creadas” con ingredientes que descubrió durante sus viajes. Hablando con ¡Hola!el chef de celebridades reveló su desayuno: “Tomates a la parrilla en tostadas”.
Los tomates se clasifican como una fruta debido a su estructura de semillas. También se encuentran entre las frutas más consumidas a nivel mundial, aclamados por su versatilidad y alto contenido nutricional, incluidos la vitamina C, el potasio, el folato y, por supuesto, el antioxidante, el licopeno.
El difunto doctor Michael Mosley, quien murió en junio de 2024, destacó los sorprendentes beneficios para la salud de los tomates. Hablando en BBC Radio 4’s Solo una cosaun programa centrado en las ventajas de salud de los alimentos y hábitos cotidianos, el médico señaló que los tomates ofrecen una variedad de beneficios menos conocidos.
Cuando hable específicamente sobre los tomates cocidos, el doctor Mosley dijo anteriormente: “Los tomates contienen un poderoso antioxidante llamado licopeno que ayuda al cuerpo a luchar contra los” radicales libres “, productos químicos que atacan y dañan las células en el cuerpo.
“El licopeno es aún más efectivo cuando los tomates se cocinan porque el calor descompone las gruesas paredes celulares de la fruta y hace que el licopeno sea más accesible para el cuerpo.
“Eso significa salsa de tomate de tomates frescos o estañados, e incluso el ketchup en realidad puede proporcionar más licopeno que los tomates frescos. Si está cocinando tomates, agregue un poco de aceite de oliva y su cuerpo absorberá más del lycopeno”.
También reveló que ha habido “una serie de experimentos que miden los efectos de la salsa de tomate y la pasta en el cáncer de próstata, que, en el mundo occidental, es la segunda causa de muerte más grande entre los hombres”. También señaló que los datos de la investigación sugieren que el licopeno podría beneficiar a las mujeres con cáncer de seno.
Concluyó: “El profesor Richard Van Breemen de la Universidad Estatal de Oregón notó por primera vez el potencial del licopeno después de leer la investigación de médicos masculinos: aquellos que comieron más licopeno en forma de salsa de tomate, pasta de tomate y tomates frescos tuvieron la menor incidencia de cáncer de próstata.
“En los propios experimentos del profesor Van Breeman, un grupo de hombres en riesgo de cáncer de próstata comió platos de pasta con salsa de tomate durante tres semanas. Vio los niveles de licopeno en la sangre y el aumento de la próstata y el estrés oxidativo (daño a la célula y el ADN que pueden conducir al cáncer) reducir”.
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