De rollitos de salchicha a polonesa: así vimos a Carla en Heel Holland Bakt (episodio 3)

Carla de Zoetermeer participa en la undécima temporada de Todo Holanda Bakt. Durante el tercer episodio, los participantes hacen una fiesta en la carpa, porque el tema es el carnaval. Carla sobresale con sus rollitos de salchicha con un toque italiano y prepara un pastel de merengue tropical. Según Janny, miembro del jurado, con demasiada bebida.

en el programa de televisión Todo Holanda Bakt Los panaderos aficionados muestran su mejor cara. La retransmisión consta de tres encargos: una variación de una receta clásica, el encargo técnico y el espectáculo. El tema del tercer episodio es “carnaval”. Carla dice en la emisión del domingo 11 de febrero que ella no tiene nada que ver con el carnaval: “Yo tengo mi propio príncipe en casa”.

Probar con plástico de burbujas

Para el primer encargo, los aficionados elaboran ocho rollos de salchicha de Brabante con su propio toque. Carla utiliza sus raíces italianas y prepara un relleno de jamón de Parma. Deje que la masa suba colocando plástico de burbujas encima. Robèrt, miembro del jurado, dice que su ‘salciccia e pane’ se parece mucho al rollito de salchicha de Brabante y Janny elogia la masa y el relleno: “Tiene un sabor delicioso”.

Botones y azúcar con canela.

Para la ronda técnica, los panaderos aficionados tienen la tarea de cocer telas de monjas. Para ello, retuercen hebras de masa formando un determinado nudo y fríen este dulce manjar en la freidora. Luego se le pasa una capa de azúcar con canela. Los paños de las monjas de Carla vuelven a recibir una valoración positiva por parte del jurado. “Están un poco oscuros, pero se hornean bastante bien”, dice Robèrt.

Siempre listo a tiempo

Siguiendo con la temática carnavalesca, los participantes hornean una polonesa a modo de espectáculo. Esta tarta de merengue se rellena con nata, helado o fruta. Carla lo convierte en un festín caribeño con su relleno de piña, naranja y licor. Cubre el interior con chocolate para que el frágil pastel se mantenga erguido. “Eso es muy inteligente por su parte”, dice Robèrt. Llama la atención que Carla termine a tiempo regularmente e incluso ayude a sus compañeros panaderos estresados. En el episodio 3 participa en el espectáculo de cerveza con medidor de Pien. Carla también recibió una calificación aprobatoria del jurado por su pastel de merengue del Carnaval del Caribe. “Pero puedes beber menos”, dice Janny.

Mira a aquí episodio 3 de Todo Holanda Bakt temporada 11 de regreso. El cuarto episodio de Todo Holanda Bakt es el domingo 18 de febrero a las 8:25 p.m. en la emisora ​​​​Max en NPO1.