En los Estados Unidos, varios **jabalíes** con carne azul han sido descubiertos en **California** desde marzo de 2025. Debido al riesgo de **intoxicación**, las autoridades recomiendan a los cazadores que no consuman **carne de caza**.
Los jabalíes con carne azul han sido reportados en **California**, desde el pasado marzo. Un **veneno** utilizado por agricultores y empresas agrícolas podría ser la causa de este fenómeno.
La **anomalía** fue reportada por primera vez al Departamento de Pesca y Fauna Silvestre de California (CDFW) por Dan Burton, un estadounidense cuya empresa está enfocada en la regulación de **fauna**.
“No hablo de un azul claro. Hablo de un azul fluorescente, de un azul **arándano**”, declaró al Los Angeles Times.
Un veneno a la origen del fenómeno
El CDFW ha señalado una posible exposición a **diphacinone** por parte de los jabalíes. Este es un **rodenticida anticoagulante**, un veneno utilizado por agricultores y empresas agrícolas para eliminar **ratas** y otros **roedores**.
“La fauna puede ser expuesta inadvertidamente a los rodenticidas, ya sea comiendo **cebos** rodenticidas o consumiendo otros animales que han ingerido rodenticidas”, explicó la agencia californiana en un comunicado, mencionado por Le Parisien.
Según el Departamento californiano de Regulación de Pesticidas, citado por el Los Angeles Times, la diphacinone está principalmente prohibida en todo California, a menos que sea utilizada por un técnico certificado, una agencia gubernamental o en **sitios agrícolas**.
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Un riesgo para la salud humana
Según un estudio de la Aphis-Wildlife Services, una agencia federal estadounidense encargada de proteger la salud animal y vegetal, un humano tendría que consumir varias veces carne contaminada antes de ser intoxicado.
Sin embargo, las personas y los animales que consumen la sustancia pueden experimentar efectos del veneno, incluidos signos de **letargo**, como **fatiga** inusual o falta de **reactividad** y **concentración**.
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Además, el **diphacinone** puede permanecer “durante un cierto tiempo” en los órganos y tejidos del animal o de la persona envenenada.
La CDFW anima a los cazadores a reportar cualquier descubrimiento inusual y a cesar el consumo de carne de caza, sin importar el color de su carne. La **pigmentación** azul no siempre se manifiesta en los animales envenenados.
La situación de los jabalíes de carne azul en California plantea serias preocupaciones sobre el uso de rodenticidas y sus efectos en la fauna y la salud humana. Es crucial que los agricultores y las autoridades supervisen el uso de estos venenos para evitar que fenómenos similares ocurran en el futuro, así como para proteger la salud de la población. La alerta sobre el consumo de carne de caza también nos recuerda la importancia de verificar la procedencia de los alimentos que consumimos.
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