No hay paz para los olivos de Puglia, la primera región de Italia en aceite, responsable de la mitad de la producción nacional. Las cicatrices de las plantas de Terlizzi se suman a la sequía que azotó la última campaña olivarera y, sobre todo, a los desastres de Xylella. En octubre se cumplirán diez años desde la primera aparición de la bacteria asesina de los olivos, y desde entonces el rostro de Puglia nunca ha sido el mismo.
Partiendo de Gallipoli, desde 2013 hasta hoy, Xylella nunca ha dejado de caminar, y después de haber arrasado con el patrimonio olivarero de Salento y comprometido gravemente los olivares de Brindisi y Taranto, ahora ha llegado a la provincia de Bari, donde un nuevo infectado área denominada “Valle d’Itria” con brotes activos en los municipios de Monopoli, Polignano y Castellana Grotte. Viajando de tronco en tronco, según Coldiretti, la bacteria asesina ya infectó a más de 21 millones de plantas, una masacre de olivos que ha dejado un panorama fantasmagórico, con más de 8 mil kilómetros cuadrados de territorio infectado equivalente al 40% de toda la región. .
Debido a Xylella, 3 de cada 4 aceitunas se perdieron solo en la provincia de Lecce, con el colapso del 75% de la producción de aceite de oliva. En la provincia de Brindisi, por el contrario, la cosecha ha sufrido una reducción generalizada del 20-25% también debido a los fenómenos atmosféricos, entre ellos la ausencia de lluvias y las altas temperaturas que han estresado y debilitado los olivares. En medio del cambio climático y las bacterias asesinas, Puglia vio un recorte del 40 por ciento en la producción de aceite de oliva a principios de este año.
«En primer lugar, el sistema de control de fronteras de la Unión Europea está bajo acusación con respecto a Xylella – afirma el presidente de Coldiretti, Ettore Prandini – el de la UE es una política demasiado permisiva, que permite la entrada de productos agroalimentarios y de flores y viveros sin se aplican los recaudos y cuarentenas que en cambio deben superar los productos nacionales cuando se exportan, con gestiones agotadoras y expedientes que duran años”.
En cuanto a la parte de gestión de emergencia nacional, sin embargo, Prandini señala con el dedo la lentitud de la burocracia, que impide el renacimiento competitivo de los territorios afectados: «Tres años después de la publicación del plan extraordinario para la regeneración de olivos en Puglia vale la pena 300 millones de euros, sólo se ha iniciado la liquidación de los primeros recursos para la retirada y replantación de olivos secos. De esta forma, los agricultores aún no han sido puestos en condiciones de empezar a trabajar y producir de nuevo».
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