La Pescadería de la Coquille Saint-Jacques en la Bahía de Seine Obtiene el Sello de Sostenibilidad MSC
El 4 de diciembre, en la agitada bahía de Seine, decenas de barcos se lanzan al mar en busca de la valiosa coquille Saint-Jacques, un molusco altamente apreciado. Este día marcó una importante victoria para la pesca sostenible: la bahía de Seine recibió el prestigioso sello de sostenibilidad de Marine Stewardship Council (MSC), destacando sus prácticas de pesca responsables.
Estrategias de Gestión de la Pesca
Amélie Navarre, directora de MSC Francia, explicó que la asociación pesquera de la bahía decidió someterse a una evaluación exhaustiva de sus prácticas, un proceso que duró 11 meses. Expertos y auditores revisaron la gestión del recurso, que actualmente estima que alberga unas 120,000 toneladas de coquilles Saint-Jacques, un aumento significativo respecto a las aproximadamente 10,000 toneladas registradas en 2010.
Dimitri Rogoff, presidente del comité regional de pescas, comentó que hay un seguimiento de las poblaciones de la coquille Saint-Jacques desde hace 50 años. La bahía opera bajo un sistema de gestión nacional sin intervención de otros estados europeos, lo que permite un enfoque más adaptado y eficaz a las necesidades de la pesquería local.
Prácticas de Pesca Sostenible
Cuotas y Zonas de Pesca
La pesca se organiza en diversas zonas que tienen horarios de apertura y cierre específicos. La bahía de Seine, por ejemplo, comienza su temporada el 3 de noviembre y finaliza a fines de marzo, lo que ayuda a controlar la explotación. Desde 2016, se han implementado prácticas de “jachera”, donde se cierran áreas a la pesca para permitir la recuperación de las poblaciones juveniles.
Por otro lado, se ha establecido un límite de 1.8 toneladas por cada salida de pesca, y el número de salidas semanales se ajusta en función de la demanda del mercado. Esto asegura una explotación controlada y sostenible del recurso.
Desafíos en la Declaración de Capturas
A pesar de las reglamentaciones, aún existen desafíos. La MSC apuntó que es fundamental mejorar el seguimiento de las capturas declaradas por los pescadores para evitar las capturas fuera de cuota, que se estiman en miles de toneladas cada temporada. Este seguimiento es esencial para garantizar la sostenibilidad a largo plazo de la pesquería.
Impacto Comercial del Sello MSC
La obtención del sello MSC no solo valida los esfuerzos de sostenibilidad, sino que también abre puertas a nuevos mercados comerciales, especialmente en exportaciones e industria. Con una producción anual de aproximadamente 30,000 toneladas, la pesquería de la bahía de Seine necesita diversificar y encontrar nuevos canales para aumentar su rentabilidad.
La flotilla, después de un día de pesca, regresa a puerto llena de coquilles, simbolizando no solo el esfuerzo colectivo de la comunidad pesquera, sino también un futuro sostenible para la pesca en la región.
About the Author
