Alice Sun, creadora de alimentos holísticos de 29 años, primero publicó un video sobre el uso de alimentos como parte de su rutina de cuidado de la piel mientras experimentaba un brote de acné el año pasado. Sun ya había estado publicando contenido de alimentos en TikTok durante dos años en ese momento, pero esta era la primera vez que compartía los consejos para el cuidado de la piel que había aprendido al crecer con recetas medicinales chinas. Sus seguidores quedaron instantáneamente enganchados, con su receta de batido de piel clara brillante inspirado en la medicina china que se volvió viral en la aplicación poco después. Sun ha estado publicando videos que explican recetas basadas en la medicina china sobre temas como superfrutas para el cuidado de la piel, “cómo olla caliente para una piel radiante”y recetas de tes medicinales desde entonces.
Si bien la principal industria de la belleza occidental ha incorporado “superalimentos” como una palabra de moda para los ingredientes de los productos para el cuidado de la piel, el mundo de la cocina y la comida como cuidado de la piel ha sido un territorio en gran medida desconocido. Con el interés en la dieta ayurvédica o la dieta medicinal china para la piel en aumento, Sun es parte de una nueva generación de creadores que comparten conocimientos antiguos en línea con su audiencia más joven. “El cuidado de la piel en la cultura estadounidense ha estado muy orientado a las soluciones, centrado en las ‘cremas milagrosas’”, dice. “Ahora que ha seguido su curso, estamos empezando a ver que las personas son más experimentales y están más orientadas a la prevención”.
Abajo, Sun habla con NYLON sobre su comida como serie para el cuidado de la piel, sus recetas semanales y la educación de TikTok sobre la dieta medicinal china.
Sobre su temprana relación con la belleza y el cuidado de la piel
“Soy un inmigrante de primera generación y mis padres siempre estaban trabajando. Mi mamá y mi papá montaron un consultorio, porque mi papá es médico y mi abuela trabajaba en un restaurante y en una fábrica de lavado. La belleza no era algo que realmente se priorizara en mi familia. Tal vez vería paquetes de Shiseido en el rincón oscuro del gabinete de mi madre cuando entrara a la habitación de mis padres y hurgara. Nunca vi a mi mamá maquillarse o hablar sobre el cuidado de la piel. No fue hasta que fui a la escuela en Wellesley e hice todos mis requisitos de pre-medicina que me fascinó la ciencia del cuerpo y cómo los químicos lo afectan. Luego pasé al lado comercial de la atención médica y descubrí que hay muchas cosas interesantes que suceden científicamente en la industria del cuidado de la piel”.
Sobre el uso de los alimentos como tratamiento para el cuidado de la piel
“Siempre he tenido las mejillas muy rojas y no entendía por qué hasta que en la universidad fui a un dermatólogo y me dijeron que tenía rosácea. Probé un tratamiento tópico pero realmente no hizo nada, pero noté que cuando estaba más estresada o cuando no comía tan balanceadamente como lo hago normalmente, mi cara se enrojecía mucho más. Mientras crecía, mis padres siempre me hablaban sobre cómo debo comer; es algo que hacemos gracias a la medicina china. Mi abuela siempre decía: ‘tu piel se ve irritada, creo que tu té está demasiado caliente’ o ‘parece que necesitas comer más verduras y beber más sopa’. Como adulto mayor, comencé a hacer eso por mi cuenta”.
Sobre la dieta medicinal china
“Una dieta medicinal china se trata de crear una dieta que coincida con su ‘tipo’ de cuerpo, la dieta utiliza ingredientes particulares para tener ciertos efectos en las energías de su cuerpo. Un médico de medicina china le hará una serie de preguntas o, a veces, mirará su lengua para determinar qué tan desequilibrado está su cuerpo y luego le dirá cómo ajustar su dieta para ayudar a corregir su cuerpo hacia un estado más equilibrado.
Mi tipo de cuerpo tiende a ser bastante fogoso, con demasiada energía, por lo que necesito más cosas que hidraten y refresquen el cuerpo. Los tubérculos, los cereales integrales, los frijoles y el pescado son buenos para mí, pero evito comer demasiada carne roja”.
Sobre encontrar su nicho en TikTok
“Comencé a compartir cosas en TikTok durante la pandemia porque tenía curiosidad sobre la plataforma y también cocinaba mucho en casa, así que comencé compartiendo la comida que estaba preparando. Estos eran platos dignos de antojo que tenían muchas salsas y sabores y, a menudo, se fríen. Durante este tiempo, mi cuerpo no se sentía bien y me sentía falso porque normalmente no como así, así que comencé a mostrarle a la gente lo que realmente como. Terminé teniendo un brote realmente malo y decidí compartir algunos de los alimentos que como para calmarlo, y luego la gente me hizo preguntas sobre la dieta medicinal china”.
Sobre por qué la comida no está tan centrada en la belleza occidental
“Estamos empezando a ver que la gente habla más sobre la medicina china y también sobre la medicina ayurvédica. Estos son medicamentos holísticos y culturales que existen desde hace cientos y cientos de años, pero creo que la desconexión actual se debe a que es más difícil probar los resultados y las empresas no pueden usarlo para hacer promesas. Desde la perspectiva de la industria de la belleza, se incorporan muchos alimentos en el cuidado de la piel, pero sería más difícil para las empresas de cuidado de la piel crear un producto para que comas”.
Sobre la conexión con sus seguidores.
“He visto a gente hacer batidos que estoy compartiendo o preparando los platos, y mucha gente dice: ‘Crecí con esta comida pero nunca entendí por qué es buena para ti’. He tenido personas que me envían mensajes diciendo que su rosácea se ha calmado mucho más después de incorporar algunas de las recetas que he estado compartiendo. Así que eso es asombroso”.
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