Libélula junto con Vinos rosados europeos DOP
El verano está llegando a su fin, pero eso no significa que determinadas bebidas o platos no puedan volver a aparecer el año que viene. Planifica una cita nocturna, pon música alegre y sírvete una buena copa de vino. De esta manera podrás crear tú mismo esa sensación de verano, pero en el interior.
¿Algo para celebrar o simplemente te apetece algo rico? Busque un vino rosado DOP de Provenza o Valtènesi. Con su amplia gama de sabores, aromas y colores, ofrecen el vaso perfecto para cada menú.
1. Fresco y afrutado
Una copa de rosado DOP de Provenza o de Valtenesi combina bien con muchos entrantes, pero especialmente con ensaladas. Pruébelo, por ejemplo, con una ensalada con queso de cabra (calentado), trozos de manzana y pan. La acidez fina y suave de la mayoría de los vinos rosados combina bien con vinagretas y aderezos para ensaladas. Con una copa de rosado probablemente soñarás con esos cálidos días de verano el próximo año (o disfrutarás de este final de verano por un tiempo).
2. Agradable y tierno
El hecho de que el vino tinto vaya principalmente con carnes (rojas) y el vino blanco sólo con carnes blancas es cosa del pasado. Un rosado DOP fino y elegante combina muy bien con carne de ternera, cerdo o aves. Por ejemplo, una pechuga de pato con naranja es la mejor opción para los amantes de la carne. ¿Te apetece un trozo de cordero? Entonces elige un rosado con más cuerpo. ¡Buen provecho!
Ciertos platos no sólo hacen que el rosado sepa mejor, sino que el vaso también influye en el sabor. Según sus preferencias, puede elegir una copa ovalada, ideal para vinos rosados ligeros y frescos, o una copa tipo copa para vinos rosados más complejos. ¿Quieres que la experiencia de sabor sea aún mejor? Luego guarde la botella a una temperatura de 8 a 12 grados centígrados. Consejo: mete la botella en el frigorífico 1-2 horas antes de servirla para alcanzar la temperatura perfecta.
3. Algo que celebrar
¿Te visita un amigo de forma espontánea o decides levantar una copa tú mismo? Una copa de BOB rosado de Provenza o Valtenesi funciona bien solo, pero un poco mejor con aperitivos. Haga una salsa fresca mezclando queso de cabra fresco y suave (u otro tipo de queso) con semillas de granada. Sirva con sus galletas saladas favoritas y un rosado espumoso, ¡et voilà!
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Vinos de alta calidad
¿Tienes dudas en la licorería a la hora de elegir la botella de rosado adecuada? Entonces prestale atencion etiqueta BOB. Este sello es sinónimo de calidad y lo otorga la Unión Europea. De esta manera podrá estar seguro de que está bebiendo un vino de calidad y que además es bueno para el medio ambiente.
El Provenza y el Valtenesi son dos regiones muy conocidas que producen un rosado de alta calidad con la etiqueta DOP, que antiguamente se llamaba AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) en francés y DOC (Denominazione di Origine Controllata) en italiano. Este sello de calidad internacional europeo ahora se abrevia como DOP (Denominación de Origen Protegida). Estos vinos se producen, transforman y elaboran en una zona específica definida, según un método reconocido y controlado.
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