Un año y tres meses después del diagnóstico de cáncer de colon incurable, falleció el chef Tom van Lysebettens (35) de Cochon de Luxe en Gante. Los últimos meses de su vida describió para HLN cómo siguió luchando contra los tumores traviesos y por más tiempo con su esposa e hijos. Su amada Alison se enfrenta a muchas novedades sin Tom. Por ejemplo, lavar el edredón con el que dormía su marido es una montaña que tiene que escalar. «Incluso Tom diría que es hora».
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COLUMNA. Alison Roels, viuda del chef Cochon De Luxe: “Las últimas sábanas en las que durmió estaban levantadas desde hacía dos meses. No tuve el corazón para ponerlos en el lavado”
