Un año y tres meses después del diagnóstico de cáncer de colon incurable, falleció el chef Tom van Lysebettens (35) de Cochon de Luxe en Gante. Los últimos meses de su vida describió para HLN cómo siguió luchando contra los tumores traviesos y por más tiempo con su esposa e hijos. Su amada Alison ahora queda huérfana con dos hijos que cuidar y un agujero en su corazón. Tom escribió sobre sus últimas semanas con su familia, ahora Alison escribe sobre sus días sin él. “Estoy agradecido con Tom por mimarme todos estos años con toda esa deliciosa comida”.
Alison Rolles
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