La cena gratis que El pabellón de playa Nautilus en Egmond aan Zee junto con otros dos establecimientos de catering fue un “gran éxito”. Eso es lo que el propietario Stephan van der Eng le dice al NH Nieuws. “Las catorce partes interesadas ahora están trabajando”. Aún así, pronto habrá otra cena para encontrar nuevos compañeros.
A finales de marzo, las empresas de restauración hicieron todo lo posible para incorporar nuevo personal, porque se necesitaban una treintena de personas. Por ejemplo, se distribuyeron volantes en escuelas secundarias y universidades, clubes deportivos y en el mercado. Y los jóvenes que estaban interesados en un trabajo (a tiempo parcial) en la industria hotelera fueron invitados a una cena gratis.
De gente agradable y amigable a grandes llorones
En esta cena, sirvieron su propia cerveza e ingresaron su pedido a través del sistema informático. “Eso ha sido muy bien recibido. Tenemos un 100 por ciento tasa de éxito conseguido”, dice Van der Eng. “Todos los interesados ya están trabajando”.
Los jóvenes también recibieron una presentación sobre ‘lo que encuentras en esta industria’. ¿Qué es eso entonces? “Básicamente lo mismo que en tu vida diaria. Desde gente agradable y amistosa hasta grandes regañones”, se ríe Van der Eng. “Si puedes lidiar con eso, te ayudará inmensamente por el resto de tu vida”.
El texto continúa.
Continúa: “Puede ser muy difícil para los jóvenes si una persona mayor se enfurece contra ellos, pero los entrenamos en eso. Realmente no tienen que aceptarlo todo”.
personal a salvo
Según el propietario de Nautilus, no es necesario tener experiencia en la industria de la hospitalidad: “Puedes ver rápidamente si alguien es adecuado. Uno es, por supuesto, más inteligente que el otro, pero eso también es algo que aprendes a través de este trabajo. “
Después de los exámenes finales, se organiza otra cena: “Tenemos una muy buena adición, pero todavía hay escasez de personal”, dice Van der Eng. “Estamos trabajando duro para poder ahorrar un poco más a nuestro personal permanente”.
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