Las personas mayores de 65 años en los Países Bajos son las que comen de forma más saludable, mientras que los adolescentes comen de forma menos saludable. Así se desprende de un estudio publicado el miércoles por la Oficina Central de Estadísticas (CBS). Mientras que los adolescentes obtienen una media de 5,9 en su puntuación nutricional, las personas mayores de 65 años obtienen una puntuación de 7,5.
La puntuación se basa en siete indicadores: pan integral o integral, alcohol, verduras, bebidas azucaradas, snacks, fruta y carne o pescado. La puntuación también depende de la edad de la persona: por ejemplo, a los adultos se les recomienda comer más frutas y verduras que a los niños.
Las mujeres generalmente comen más sano que los hombres. Obtuvieron mejores calificaciones en promedio que los hombres en todos los indicadores nutricionales examinados. La diferencia es mayor con las bebidas azucaradas.
De los mayores de 25 años, los que tienen un título universitario comen más saludablemente en promedio que sus pares con una educación diferente. Logran una mejor puntuación en todos los indicadores nutricionales examinados, excepto en alcohol y snacks poco saludables. Por ejemplo, el 65 por ciento de ellos bebía regularmente más de un vaso de alcohol al día, en comparación, por ejemplo, con el 59 por ciento de aquellos con un título profesional o universitario superior.
Investigaciones anteriores de la CBS mostraron que dos tercios de todas las personas mayores de 18 años pensaban que comen de manera saludable. Las mujeres sintieron esto con más frecuencia que los hombres, y las personas mayores con más frecuencia que los jóvenes. Las personas mayores de 45 años dijeron con más frecuencia que las personas menores de 45 años que sus hábitos alimentarios han sido influenciados por la Rueda de los Cinco o por los consejos de un médico, especialista o dietista. Los jóvenes eran más propensos a mirar aplicaciones de nutrición, redes sociales o personas influyentes.
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