Un estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Hangzhou, China, publicado en Nutrientes se centró en cómo una nutrición adecuada podría ayudar a prevenir el cáncer colorrectal. Según los investigadores, de hecho, algunos alimentos pueden reducir el riesgo de contraer cáncer, mientras que por el contrario otros alimentos podrían aumentar el peligro. Este es un tumor muy común: En Italia se detectaron casi 50.000 nuevos casos en 2022, y más de medio millón de personas viven actualmente con cáncer colorrectal. Diagnóstico precoz y prevenciónen este sentido, se vuelven fundamentales.
Cáncer colorrectal: qué comer y qué evitar
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El estudio analizó datos de más de 118.000 participantes durante 13 años, examinando la correlación entre 139 alimentos y nutrientes y un mayor o menor riesgo de enfermar. Según los investigadores, una mayor ingesta de Fibra, calcio, magnesio y fósforo. se asocia con una reducción en el riesgo de cáncer colorrectal. Consumo de alcohol y pan blanco., sin embargo, se asocia con un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad. Además, los investigadores también han identificado como factores de riesgo adicionales un índice de masa corporal por encima del límite y un estilo de vida excesivamente sedentario.
Fibra, calcio, magnesio y fósforo: dónde se encuentran
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La fibra se encuentra principalmente en verduras y alimentos de origen vegetal como legumbres, frijoles, garbanzos, guisantes. Además, están presentes en frutas como la manzana y la pera y en los cereales. Alimentos como pescado azul, leche y queso., los frutos secos y las semillas son ricos en calcio. El magnesio se encuentra en las semillas oleaginosas (calabaza, sésamo, lino, girasol) y en los frutos secos, por ejemplo, las almendras. El fósforo se encuentra en Leche y yogur, legumbres, huevos, cereales.en algunos pescados como la lubina, en las aves, en la ternera, el cerdo y el cordero.
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