El sector emergente de la carne a base de plantas recibió una paliza el jueves, después de que el pionero de la industria Beyond Meat no alcanzara las estimaciones de Wall Street y el propietario de otra marca líder redujera sus expectativas de crecimiento para la categoría.
Las acciones de Beyond Meat cayeron un 11 por ciento en las operaciones posteriores al mercado, ya que reportó pérdidas de $ 80,4 millones, o $ 1,27 por acción, en los últimos tres meses de 2021, más del triple de la pérdida del año anterior. Los analistas encuestados por Refinitiv esperaban una pérdida de 77 centavos por acción.
Los ingresos trimestrales cayeron un 1,3 por ciento a 100,7 millones de dólares, ya que la compañía culpó a las débiles ventas minoristas en EE. UU. debido a la débil demanda, mayores descuentos y una pérdida de participación de mercado.
Para 2022, Beyond Meat pronosticó ingresos por debajo de las estimaciones, pronosticando ventas totales de $560mn-$620mn para 2022 en comparación con las estimaciones de consenso de $637mn.
Después de varios años de crecimiento espectacular, las ventas en el mercado de la carne de origen vegetal se desaceleraron repentinamente el año pasado. En EE. UU., un aumento del 46 % en 2020 fue seguido por una disminución del 0,5 % en 2021, según el proveedor de datos Spins. En el Reino Unido, las cifras de Kantar muestran que las ventas disminuyeron en la segunda mitad del año pasado, aunque experimentaron un repunte en diciembre.
Ethan Brown, director ejecutivo de Beyond Meat, dijo que si bien había dudas sobre si la tasa de crecimiento de la compañía en 2021 era “una aberración o un presagio de lo que vendría”, creía que era temporal.
Dijo que el regreso de los consumidores a poder probar productos, que había disminuido durante la pandemia; mayor innovación a través de la investigación y el desarrollo; y el aumento en la distribución de productos a través de lanzamientos con cadenas de comida rápida como McDonald’s, Pizza Hut y KFC, impulsaría la tasa de crecimiento en EE.UU. “Nos sentimos muy bien con el año. Nos sentimos optimistas”, dijo Brown.
Maple Leaf Foods, el grupo cárnico canadiense propietario de la marca de carne a base de plantas Lightlife, dijo que había completado una revisión que mostraba que los consumidores no estaban haciendo compras repetidas porque los productos no cumplían con sus expectativas en términos de precio y qué tan procesados están los alimentos. .
Después de crecer un 59 % en 2019 y un 75 % en 2020, las ventas minoristas de carne de origen vegetal refrigerada en toda la industria crecieron solo un 1 % el año pasado, dijo Maple Leaf. La compañía dijo que los consumidores veían la carne de origen vegetal como una “novedad costosa” que generaba altas tasas de prueba pero pocas compras repetidas. Maple Leaf pronosticó que el mercado de la carne a base de plantas crecerá a $ 6 mil millones- $ 10 mil millones en valor para 2030.
“Está claro que no se puede esperar que la categoría crezca a las tasas espectaculares que vimos en 2019 y 2020. En cambio, esperamos que la categoría continúe creciendo, aunque a un ritmo más moderado pero aún atractivo de 10 a 15 por ciento. ciento”, dijo Michael McCain, director ejecutivo de Maple Leaf.
El negocio de proteínas de origen vegetal de la empresa registró una disminución de las ventas del 13 % en 2021, o una caída del 6 % si se excluyen los efectos del tipo de cambio. McCain dijo que Maple Leaf ajustaría su “modelo comercial de inversión que coincidiera con una visión revisada de las tasas de crecimiento sostenibles a largo plazo”.
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