Beber LECHE ‘aumenta el riesgo de ser un asesino silencioso en una quinta parte’, pero sólo en la mitad de la población

Un estudio sugiere que una amenaza OCULTA para la salud podría estar acechando en los cafés con leche de aproximadamente la mitad de la población.

Beber leche aumenta el riesgo de sufrir un ataque cardíaco, incluso la leche desnatada es peligrosa.

Los científicos creen que las grandes cantidades de lactosa de la leche de vaca desencadenan una inflamación dañina y daño celular, lo que hace que el corazón envejezca más rápido.

Pero el riesgo sólo parece afectar a las mujeres.

Los hombres no parecen sufrir los mismos efectos porque pueden digerir mejor el azúcar.

Los expertos de la Universidad de Uppsala en Suecia utilizaron datos de 101.000 personas para su estudio.

Descubrieron que consumir 400 ml de sustancia blanca cada día, aproximadamente dos tercios de medio litro, estaba relacionado con un cinco por ciento más de riesgo de enfermedad coronaria.

La enfermedad es una de las causas de muerte más comunes en Gran Bretaña y alrededor de 2,3 millones de personas la padecen.

Más leche vinculada a un mayor riesgo

A medida que las mujeres del estudio bebían más leche, su riesgo cardíaco aumentaba: un 12 por ciento con 600 ml al día o un 21 por ciento con 800 ml.

Se estima que los habitantes del Reino Unido consumen una media de 1,2 litros de leche a la semana.

Las tazas grandes en las cafeterías de las calles principales a menudo contienen medio litro de líquido y la mayor parte es leche en un café con leche o capuchino.

Los investigadores dijeron que sustituir un poco de leche en la dieta por yogur sería más saludable.

En un artículo de la revista BMC Medicine, el autor del estudio, el profesor Karl Michaëlsson, afirmó: “Una dieta saludable es esencial para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

“Nuestro análisis respalda una asociación entre el consumo de leche superior a 300 ml por día y tasas más altas de cardiopatía isquémica e infarto de miocardio. [heart attack] concretamente, en mujeres, pero no en hombres.

“El mayor riesgo en las mujeres fue evidente independientemente del contenido de grasa de la leche.

“Reemplazar la leche no fermentada con una ingesta moderada de leche fermentada podría reducir los riesgos”.

Los productos lácteos fermentados incluyen yogur, suero de leche y crema agria.

La British Heart Foundation dice que la leche es una buena fuente de proteínas y calcio y que las personas no necesitan eliminarla, sino que pueden cambiarla a versiones bajas en grasa para reducir su ingesta de calorías.