Tome un pasatiempo que se salió de control y una tienda de vacantes, y voila: está Dolce Dulci. Sandia Balak comienza este restaurante de Take -Away con dulces delicias y comidas surinamesas en Karel Doormanlaan. “La gente incluso viene de La Haya para comer mis waffles”.
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Todo es rosa
Al ingresar a la tienda de alimentos, la pared de flores rosa, la mecedora y la cabina telefónica se destacan inmediatamente. En términos de interior, el lugar ideal para selfies agradables. Mientras tanto, espera en el sofá Pluchen en su sándwich de bakkeljauw, fideos, donas o gofres recién salidos de la cocina de Sandia.
De camas a gofres
Sandia es una mujer emprendedora con varias cosas. “Tenemos una cama y mi pasatiempo es cocinar y hornear waffles. Quería expandir ese pasatiempo abriendo un restaurante de postres. Con mi receta secreta hago la masa más ligera para mis gofres. Esto mantiene a los grandes waffles un bocadillo ligero. Es bueno saber: Sandia no agrega azúcar.
Sandia es una orgullosa propietaria de Dolce Dulci en Zoetermeer, pero sus hijos también participan. “Mi hijo adicional lidera a Dolce Dulci en Rotterdam y me gustaría que mi propio hijo iniciara un negocio en Amsterdam. Si no son apreciados mis waffles en Zoetermeer, solo lleno el edificio con camas.
Cocina surinamesa
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Unas pocas veces a la semana, Sandia cocina platos fragantes surinameses en su cocina, piensa en fideos, nasi y roti. Ella vende comidas que quedan por un incentivo a través de la aplicación. Demasiado bueno para ir. Además, puedes ir todo el día para sándwiches Bakkeljauw, pollo al curry, camarones, hamburguesas surinamesas y pollo Fachong.
De bicicletas a gofres
Surinamese Take -Away Restaurant Dolce Dulci se puede encontrar en el antiguo edificio de la tienda de bicicletas Stevens Tweewielers. La tienda de bicicletas se mudó al antiguo edificio de la florería de Orchidee, haciendo que el edificio en Karel Doormanlaan fuera vacío.
Beber café con residentes locales mayores
La ubicación es un lugar central en el distrito de Dorp. “Además de un restaurante, también quiero ser un lugar de reunión para los residentes mayores en este vecindario”, dice Sandia. “Las personas solitarias son bienvenidas aquí por una taza de café y algo sabroso. Mi negocio no tiene función de restaurante, por lo que oficialmente no se permite que la gente coma adentro. Pero todos son bienvenidos para una taza de café y un momento agradable.
El restaurante Dolce Dulci del postre y Surinamese Dolce Dulci está abierto todos los días. En el video a continuación, vea cómo se prepara Sandia Fresh Waffles en su cocina:
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