HAMBURGO (dpa-AFX) – Según la aseguradora de crédito Allianz Trade (Allianz), el fuerte aumento de los precios de los alimentos en los últimos meses no se debe solo al aumento de los costos de las materias primas y los precios de la energía. En algunos casos, los precios al consumidor aumentaron en consecuencia. La «toma de ganancias excesiva» por parte de las empresas hizo una contribución notable a la inflación de los alimentos el año pasado, dijo Andy Jobst, experto en inflación de Allianz Trade, a la Agencia de Prensa Alemana.
«Parece haber una creciente evidencia de toma de ganancias y competencia insuficiente en áreas con aumentos de precios particularmente altos, como los productores de productos lácteos y huevos, pero también frutas y verduras no estacionales», dijo la fuente de la industria. Jobst dijo que más de un tercio de los aumentos de precios en Alemania en los últimos meses no pueden atribuirse a factores tradicionales como los costos de las materias primas o la evolución de los precios de la energía.
Según Allianz Trade, los precios de los alimentos en toda Europa en el primer trimestre fueron casi un 15 por ciento más altos que el año anterior, y en Alemania incluso alrededor del 22 por ciento.
«Estamos observando que los fabricantes de alimentos en particular están hambrientos de ganancias. Han aumentado los precios mucho más que los minoristas», dijo el experto en la industria de Allianz Trade, Aurélien Duthoit. Los productores de alimentos en Alemania habrían aumentado alrededor de un 18,8 por ciento en 2022 en comparación con el año anterior, mientras que los minoristas de alimentos “solo” un 12,6 por ciento. Muchos minoristas parecen no haber trasladado todos los costos incrementados a los clientes. Esto también se refleja en la reducción de los márgenes brutos de muchos minoristas.
Los expertos de Allianz Trade no esperan que los aumentos de precios de los alimentos terminen pronto. Esperan que los alimentos en Alemania vuelvan a ser más caros este año en más del doce por ciento. «Para el próximo año, la perspectiva de la inflación de alimentos es mejor», dijo Jobst. Sin embargo, en muchos casos esto significa que los precios se han estancado. «La experiencia ha demostrado que los aumentos de precios que se han implementado rara vez se retiran»./rea/DP/zb
El apalancamiento debe estar entre 2 y 20
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