Es posible que conozca el apio nabo de la sopa de guisantes y quizás del puré, pero por lo demás se hace poco con la verdura. Es una pena, porque esta verdura sabe deliciosa recién sacada del horno.
Necesitas:
Para 2 personas
- 1 apio
- 1 cucharada de hierbas para shawarma
- Aceite
Para más:
- 4 o 5 pitas integrales
- 100 gramos de lechuga iceberg
- 5 cucharadas de tzatziki
- 150 gramos de pollo o shawarma vegetariano
Así es como lo haces:
Precalienta el horno a 220 grados. Con un cuchillo grande y afilado, corte la piel del apio y luego córtelo en tiras finas. Coloca las tiras en un bol y unta un poco de aceite por encima. Agrega las hierbas para shawarma y asegúrate de que todas las tiras queden bien cubiertas.
Extender sobre una bandeja para horno forrada con papel de horno y hornear en el horno durante 45 a 55 minutos. Después de 30 minutos, retira la bandeja para hornear del horno, revuelve las tiras de apio y vuelve a meterlas en el horno.
Mientras tanto, puedes cortar el pollo y freírlo en la sartén hasta que esté dorado, añadiendo algunas hierbas para shawarma si lo deseas. O freír shawarma vegetariano. Hornea las pitas como se indica en el paquete.
Retire las tiras de apio del horno. Ahora puedes cubrir las pitas con apio nabo, lechuga iceberg, tzatziki y pollo o shawarma vegetariano.
¡Disfrute de su comida!
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