Todo el mundo sabe que esa señal es peligrosa. Una picadura de estos arácnidos puede, por ejemplo, contraer la enfermedad de Lyme o la encefalitis transmitida por garrapatas. Pero, ¿sabías que también pueden hacerte parcialmente vegetariano de por vida? Por ejemplo, a través de ellos puedes contraer el síndrome alfa-gal y volverte alérgico a la carne. Pero, ¿cómo las garrapatas causan esta alergia? ¿Dónde puedes conseguir esto en todas partes? ¿Y hay algo que se pueda hacer al respecto? El biólogo Wietse Chanet nos lo cuenta todo. “Incluso inhalar el humo al cocinar carne puede provocar síntomas”
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