Si bien las vibrantes ciudades de Oporto y Lisboa siempre tendrán un lugar especial en mi corazón, a veces simplemente necesitas un cambio importante de ritmo en la vida real. Tan alejado de la energía incesante de una metrópolis bulliciosa, el Alentejo, el corazón agrario de Portugal, parece un tesoro escondido y tranquilo. Escasamente poblada y nunca demasiado poblada, con amplio espacio para recorrer, se define por un paisaje impresionante: colinas, alcornoques, viñedos, pueblos tranquilos y playas vírgenes a lo largo de la costa.
Un lugar donde los pequeños cambios (de la mejor manera posible), Alentejo se mantiene fiel a su patrimonio y sus tradiciones. Además de su producto de exportación más preciado, el corcho, la zona también produce vino y aceite de oliva de talla mundial. Las prácticas agrícolas de larga data y el clima cálido y mediterráneo significan que la carne de cerdo tradicional y las verduras frescas están disponibles durante todo el año. Y la cultura de la hospitalidad está muy arraigada en los alojamientos de gestión familiar que invitan a los huéspedes a pasar días relajantes comiendo cocina local, nadando en la piscina y contemplando las estrellas.
A pesar de la abundancia de cosas para ver y hacer, y la relativa facilidad de acceso (está a solo unas pocas horas en auto desde Lisboa), los viajeros estadounidenses todavía pasan por alto esta idílica región. Eso lo hace aún más maduro para ser desenterrado lejos de las masas.
¿Listo para descubrir por ti mismo el lado pacífico y pastoral de Portugal? Aquí le mostramos cómo planificar el viaje perfecto al Alentejo, incluido dónde comer, beber, explorar y quedarse.
Qué ver y hacer
¿Un buen lugar para empezar si visitas el Alentejo por primera vez? La capital y ciudad más grande de la región, Évora, todavía es relativamente compacta, por lo que es fácil recorrerla a pie. Sugiero un recorrido a pie con un guía local (encontramos el nuestro a través de Tours por lugareños) para ver todos los sitios clave, como el Templo Romano Évora, que data de hace más de 2000 años, y la inquietantemente hermosa Capilla de los Huesos, y obtener una comprensión más profunda de estos hitos perdurables. También es un gran lugar para ir de compras. Oxalá y O Cesto Artesanato venda una cuidada variedad de cerámica hecha a mano, desde jarras y tazas hasta maceteros y platos, así como delicias gourmet locales. También encontrarás muchas tiendas para abastecerte de souvenirs de corcho.
Si bien el mármol blanco puede haber puesto a Estromez en el mapa (al menos para un cierto subconjunto de viajeros), esta ciudad fortificada en la cima de una colina tiene mucho que ofrecer fuera de sus recursos naturales. Hay un castillo medieval con vistas a los viñedos, un exquisito museo llamado Museu Berardo Estremoz que alberga la colección privada de azulejos más impresionante de Portugal y algunas maravillosas tiendas de artesanía.
Aparte de unas pocas ciudades y pueblos pequeños, la gran mayoría del Alentejo sigue siendo accidentada, rural y subdesarrollada. Saliendo La naturaleza ocupa un lugar destacado en la lista de razones para visitar. Los paseos a caballo, los recorridos en 4×4 y los paseos en globo aerostático son las actividades del interior favoritas de los amantes de la aventura. La región produce dos tercios del corcho del mundo. Si está interesado en aprender más sobre la importante industria, le recomiendo ir Trekking de corcho en Herdade da Maroteira.
En el lado costero, el sendero del pescador de Rota Vicentina serpentea a través de paisajes espectaculares (acantilados, rocas esculpidas por olas y calas solitarias) que te dejarán sin aliento. Para disfrutar de las emociones más salvajes del Atlántico, pruebe a surfear en Praia do Carvalhal. La Reserva Natural protegida del Estuario del Sado es un paraíso para la observación de aves. Desde el cercano puerto deportivo de Troia salen excursiones para observar delfines y cruceros al atardecer.
Con sus playas vírgenes respaldadas por dunas y su encanto modesto, Comporta hace comparaciones con otros enclaves costeros. Pero no se equivoque: este pueblo de pescadores encalado y convertido en un discreto lugar de vacaciones aún conserva el ambiente secreto mejor guardado, incluso con una multitud tranquila y conocedora que ahora lo alaba. No hay nada mejor que pasar un día entero disfrutando bajo la sombra de una palapa en Praia da Comporta. Luego, pase por los idílicos arrozales (mejor aún, organice un recorrido) en el camino para visitar el pequeño grupo de boutiques elegantes. El jugo de la vida, Lavanday Casa de la Cultura de la Comporta — en el corazón de la ciudad.
donde beber
Alentejo elabora algunos de los mejores vinos de Portugal. Fiel a su espíritu, muchos de los lugares de visita obligada para degustar vinho son pequeñas operaciones familiares que preservan las técnicas tradicionales de elaboración del vino.
Situado a unos 30 minutos de Évora, Ervideira es una joya local de tintos y blancos de terruño que combinan perfectamente con carnes, quesos, pan y aceite de oliva. También hay una tienda de botellas en Évora para reabastecerse cómodamente. Un poco más cerca de la ciudad, Quinta da Confeiteira produce excelentes vinos en pequeñas cantidades en bodegas utilizadas por los antiguos romanos. En Oxalá (sin relación con la tienda del mismo nombre), una bodega de la que escuché gracias a Dale Ott, el propietario de Importaciones Nossa, el enólogo Hugo Campos también continúa el legado de prácticas tradicionales de cultivo y elaboración de vino. Al salir de Estromez, pasa por doña maría para saborear variedades tintas locales, en particular Touriga Nacional y Alicante Bouschet, y pasear por los jardines.
Situado cerca de la frontera española, Adega Mayor combina pasado y presente sin esfuerzo. La estructura principal contemporánea es arquitectónicamente sorprendente con líneas limpias y terrazas panorámicas con vistas a los viñedos. Y el vinho orgánico se consume con demasiada facilidad.
Dónde comer
Portugal tiene una comida realmente extraordinaria. Y eso es especialmente cierto en el caso del Alentejo. No es que a nadie le sorprenda dadas sus raíces agrícolas y culinarias, sus abundantes cosechas y sus chefs dedicados a preservar recetas transmitidas de generación en generación y aquellos que le dan su propio toque a los clásicos.
El lugar perfecto para repostar energías a mitad de turismo, Cavalariça Évora se encuentra dentro del Palacio de Cadaval, a pocos pasos del Templo Romano Évora, y sirve especialidades del Alentejo como carne de cerdo curada y queso de leche de oveja. A los comensales también les encanta la cocina casera y el ambiente íntimo del diminuto restaurante. Restaurante Botequim da Mouraria. ¿Goloso? Tome una bola de helado cremoso o un refrescante sorbete en Fábrica dos Gelados. En Elvas, de gestión familiar. Taberna del Adro Obtiene altas calificaciones por sus platos tradicionales y su cálida hospitalidad.
Salga de la playa, póngase un elegante caftán y diríjase a almorzar tarde en Sublime Comporta Beach Club, donde un gran plato de arroz marinero marida a la perfección con una botella de vino verde y la banda sonora de las olas. En el pueblo de Comporta, Gomes Casa de Vinos y Petiscos y Mesa Comporta son las mejores opciones.
Donde quedarse
En una zona en expansión como el Alentejo, donde todo requiere un viaje en coche, los hoteles funcionan como mucho más que un simple lugar para dormir. Las estancias más memorables sumergen a los visitantes en la rica cultura local.
Uno de los mejores hoteles vinícolas de Portugal. Hotel del Vino Torre de Palmaun miembro familiar de Hoteles de diseño que está ubicado en un rincón remoto de la región, continúa el legado de antiguas tradiciones de elaboración de vinos y ofrece recorridos y degustaciones en la pequeña bodega del lugar. El menú del aclamado restaurante destaca la carne de cerdo y los productos locales, el equipo estará encantado de organizar un picnic gourmet debajo de un olivo y el alojamiento rezuma carácter. Ah, y no te pierdas la puesta de sol desde la torre medieval para disfrutar de la copa nocturna más perfecta de tu vida.
Para los viajeros que están intrigados por el agroturismo, pero que tal vez no quieran sacrificar lujosas ventajas, São Lourenço do Barrocal, parte del portafolio de Leading Hotels of the World, presenta una opción conmovedora. La propiedad histórica encanta a los viajeros con paseos por los viñedos y olivares de la finca, paseos a caballo, talleres de apicultura y arreglos florales.
¿Desea obtener una visión representativa de la zona arcádica y costera del Alentejo? Enmarcado por alcornoques y pinos piñoneros, Comporta sublime es un refugio rural rústico pero refinado que se encuentra a solo 15 minutos de la playa. El epítome del lujo con los pies en la tierra, es exclusivo y atractivo sin esfuerzo y sin pretensiones, con un maravilloso spa para tratamientos orientados a la naturaleza, como exfoliaciones de sal portuguesas ricas en minerales, así como un jardín orgánico que suministra frutas, verduras y hierbas. a los excelentes restaurantes. Arraigadas en la simplicidad pero con muchas comodidades, las villas modernas de mentalidad mínima tienen camas cómodas, bañeras y piscinas privadas.