ALIMENTAR a su familia, quisquillosa o no, puede estirar los hilos de su bolso en el mejor de los casos, pero ¿qué pasa si su comida está a punto?
Una madre de TikTok preocupada por el dinero ha ideado una forma de preparar la cena por menos de una libra por cabeza, pero su técnica ha dividido la opinión.
Más de 26.000 personas siguen Duchessoftahorroque se describe a sí misma como una madre ahorrativa que no comprará artículos nuevos en 2022.
También comparte regularmente consejos para ahorrar energía y dinero, desde trucos para quitar manchas hasta asados perezosos los domingos y cómo reducir su factura de agua planificando su ducha diaria en el gimnasio.
Ha llamado la atención esta semana después de revelar que ahorra dinero al darles a sus hijos cenas vencidas.
En un video reciente, publicado el miércoles, la inteligente británica les dijo a los fanáticos que saca las verduras viejas del refrigerador en lugar de comprar más en la tienda.
“Para ahorrar un poco de dinero en la factura de la comida, estoy obligando a los chicos a tener una comida vegana todas las semanas”, confiesa a los fanáticos. “Me río porque les encanta su carne”.
La madre continúa describiendo su comida de 65 peniques por persona: un curry cremoso de coliflor, patatas y garbanzos.
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Gastó solo £ 2.60 en ingredientes, tomando la mayoría de sus armarios sin importar la fecha de caducidad recomendada.
Acercándose a sus ingredientes, explica: “Compré las patatas hace tres semanas y no han brotado.
“Tengo algunas cebollas, también vencidas”, agrega, enumerando cada elemento de la comida.
“La lata de garbanzos era más barata que comprar los secos y hervirlos todo el tiempo que hicieran falta porque la placa es bastante cara”.
Luego enumera las especias, incluido el curry en polvo y el garam masala “eso es tan antiguo como el perro de Dios”, bromea. “Luego hay un poco de comino que probablemente sea tan viejo como mi hijo, pero estoy seguro de que estará bien”.
Después de freír las cebollas y el chile, los agrega a una olla de cocción lenta junto con las especias, la coliflor, las papas, los garbanzos, la leche de coco y los tomates picados.
“Lo dejaré en medio todo el día y veré qué sucede”, dice ella.
El mes pasado, ¿cuál? Supermercados comparados para encontrar la tienda más barata para comprar 48 artículos, incluidos frijoles Heinz, leche y bolsitas de té.
Aldi salió a la cabeza, con un costo promedio de £ 75.61. Es una ganga frente a las grandes tiendas, pero los ahorradores inteligentes agradecieron a la ahorrativa mamá de TikTok por compartir su comida barata y alegre.
También tenían algunos consejos para compartir.
“No tires el agua de garbanzos, es Aquafaba, puedes hacer todo tipo con ella”, dijo uno.
Otro sugirió: “Si tiene hierbas y especias caducadas, creo que solo necesita usar un poco más, ya que pierden algo de sabor”.
El platillo fue un éxito en la casa de la TikTokker, como explicó en los comentarios: “Mientras [the vegetables] no están apestosos o podridos me los estoy comiendo. Desperdiciamos demasiado debido a las fechas de consumo preferente. Nos lo comimos y todos siguen vivos”.
los FSA (Agencia de Normas Alimentarias) recomienda que siempre verifiquemos si los alimentos tienen una etiqueta de caducidad o consumo preferente.
Después de la fecha de caducidad, no coma, cocine ni congele sus alimentos, ya que podría enfermarlo.
Una etiqueta de consumo preferente tiene que ver con la calidad, no con la seguridad. El sabor y la textura pueden cambiar, así que busque moho, pruebe para ver si la comida está rancia y use la ‘prueba del olfato’ para oler si los productos lácteos se han agriado.
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