También fue agradable no tener que usar huevos ni leche, que estoy racionando discretamente en este momento, ya que ambos son caros en la tienda de comestibles.
En general, me gustó este pastel, simplemente no era tan dulce como me hubiera gustado que fuera, pero esa es mi preferencia personal. Definitivamente haría este pastel de nuevo, pero la próxima vez agregaría cosas como chispas de chocolate o incluso haría un glaseado para untar encima para hacer que el pastel sea un poco más dulce. Sin embargo, si eres alguien a quien no le gustan los postres demasiado dulces, la receta original probablemente sea para ti.
La receta que seguí incluía instrucciones para el glaseado, pero incluía mantequilla y leche. No lo creé a propósito porque estaba tratando de mantenerme fiel a la receta original de la era de la Depresión (que no incluía huevos, mantequilla o leche).
De cualquier manera, este pastel no se desperdició como Felizmente lo comí como postre con una bola de helado encima que me dio esa dulzura que estaba deseando. y en general llevó el pastel a otro nivel.
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