Cake pie es una de las delicias favoritas de Semana Santa. Las instrucciones favoritas del chef Risto Mikkola provienen directamente de su infancia. Y como si no: se hace con la receta de la abuela. – En mi juventud, mi padre y mi madre siempre iban a Saariselkä para un viaje de adultos por Semana Santa. Mi hermana y yo nos quedamos en casa con mi abuela. Era una tradición que nuestros padres nos marcaran para comprar dulces. Otra tradición era que la abuela que venía a cuidarnos siempre horneaba un pastel con una receta como esta, dice Mikkola.
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