La crema agria y la cebolla es un favorito de todos los tiempos para las papas fritas. Asar las patatas tempranas al mismo gusto.
La crema francesa con sabor a cebolla es una deliciosa combinación con papas. Eeva Paljakka
¿Te encanta el conocido sabor a crema agria y cebolla de las papas fritas? Sirve patatas tempranas (o por qué no otras patatas) aliñadas con este delicioso sabor.
Añadir cebolla en polvo a la nata, asar o asar las patatas en el horno y comerlas sazonadas con nata. Si no tiene papas tempranas, puede hervir papas regulares y asarlas para obtener un sabor a barbacoa.
Esta patata está garantizada para ser un éxito de verano.
Asa las patatas enrolladas en aceite en una placa grill. Eeva Paljakka
Patatas fritas con crema agria y cebolla
1 kg de patatas tempranas pequeñas
2 cucharadas de aceite de colza
2–3 cucharaditas de sal
Salsa
2 tazas (150 g) de crema agria
2 cucharaditas de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de sal
4 tallos de cebolla tierna, cebolla tierna o cebollín
pimienta negro
cebolla seca (si quieres más sémola)
1. Lave las papas y séquelas con toallas de papel. Poner las patatas en un bol en aceite y sazonar con sal.
2. Ase las patatas en la placa de la parrilla, volteándolas de vez en cuando, durante unos 15 minutos. También puedes cocinar las papas a 225 grados en una bandeja para hornear en el estante superior del horno durante unos 30 minutos, hasta que las papas estén cocidas y la superficie haya adquirido color. El tiempo de cocción depende del tamaño de las papas.
3. Mezcle la crema agria, la cebolla en polvo y la sal. Ponga la salsa en el refrigerador para sazonar durante 15 minutos. Cortar los tallos de cebolla.
4. Extienda la crème fraîche en un plato plano para servir. Coloque las papas asadas encima y espolvoree tallos de cebolla o cebollino y cebollas secas encima.
Cebolla seca completa el plato. Eeva Paljakka
Fuente: K-ruoka.fi
Consultas: Parrilla, Mustang Sapphire
