Probamos once salchichas de barbacoa carnosas y encontramos un ganador abrumador. Se encontraron claras diferencias entre las salchichas tanto en sabor como en textura. Es esa época del año otra vez cuando los finlandeses sacan sus parrillas del almacenamiento de invierno. El chorizo es el favorito de los asadores también este verano, gracias a su sencillez y tradición. Ponemos a prueba once tradicionales chorizos carnosos a la brasa. En esta prueba, tradicional significa que no se han utilizado especias o quesos especiales en la salchicha. El contenido de carne de todas las salchichas seleccionadas para la prueba fue de al menos el 75 por ciento.
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