metroKitty, Kitty… ¡Atrás, Kitty! La posibilidad de contraer toxoplasmosis de los gatos aterroriza a muchos mujeres embarazadas. Pero esta infección, que en realidad puede ser riesgosa para el feto, en realidad es transmitida de una manera bastante complicada por los felinos domésticos. Mucho más frecuente es que una mujer lo contraiga comiendo carne o verduras crudas. Para arrojar luz sobre la toxoplasmosis, el laboratorio de análisis veterinario MYLAV involucró a dos de sus expertos: el Dr. Luigi Venco (Board-Certified en el Colegio Europeo de Parasitología Veterinaria) y la Dra. Francesca Tamarozzi (Graduada en medicina humana y veterinaria, experta en parasitología). Aquí están los puntos clave del asunto.
Toxoplasmosis, cómo se produce la infección en humanos
el protozoario Toxoplasma gondiiresponsable de la infección, completa un complejo ciclo biológico que incluye dos fases. Una intestinal, exclusivamente en el gato. y otros mamíferos de su familia, llamados hospedadores definitivos. El gato se infecta al ingerir carne “infestada” cruda o poco cocinada (por ejemplo, al cazar ratones infectados), o al ingerir los ooquistes, es decir, los “huevos” del parásito, presentes en el medio ambiente. El toxoplasma se reproduce en el intestino del gato, que luego excreta los ooquistes en el medio ambiente con las heces.
La otra fase es extraintestinal: en los tejidos tanto del huésped definitivo como de otros animales, incluidos los humanos (huéspedes intermedios). El contagio se produce, también en este caso, a través de la consumo de carne contaminada cruda o poco cocida, o por ingestión de ooquistes maduros excretados por el gato en el medio ambiente. Una vez ingerido, el parásito es capaz de atravesar la pared intestinal y llegar a los tejidos, músculos y sobre todo cerebro, con la circulación sanguínea. Se forman quistes que contienen toxoplasma en los tejidos.
A través de heces de gato en el medio ambiente.
Por lo tanto, la infección se puede contraer de dos maneras. Una forma es a través de los gatos, por vía fecal-oral: es decir, es necesario ingerir las formas parasitarias emitidas por el gato con las heces. Pero estos ooquistes nunca son inmediatamente infectivos (es decir, capaces de causar una infección): lo hacen en el medio ambiente en un período de tiempo variable pero nunca inferior a 24 horas.
Un gato infectado arroja ooquistes solo una vez en su vida y por un período limitado que no excede las 2 semanas. Esto significa que, después de este período, el gato ya no puede infectar.
Es cierto que los ooquistes que se encuentran dispersos en el ambiente (jardines, huertas, parques, aguas) son muy resistentes. No sólo la arena para gatos es por tanto un potencial vehículo de contagio sino también la lechuga o las fresas, aunque estén bien lavadas. Así como también merece la pena prestar atención al trasplante de flores u otros trabajos de jardinería realizados sin guantes.
A través de los alimentos (ingestión de carne cruda o poco cocida)
Sin embargo, la infección también se puede contraer a través de la ingestión de las formas parasitarias presentes en los tejidos (carne) de los animales huéspedes intermedios (llamados “quistes parasitarios que contienen bradizoítos”). Las carnes que con mayor frecuencia contienen esta forma “dormida” del parásito son sobre todo las de cerdos, ovejas, cabras y, más raramente, otros animales. Estos quistes también pueden estar presentes en la carne de caza.
Se estima que la ingestión de carnes crudas o poco cocidas (las rojas corren más riesgo que las blancas) que contienen bradizioitis es responsable del 40-60% de las infecciones.
Síntomas de la infección por toxoplasmosis en humanos
En el momento de la infección, la mayoría de las personas son asintomáticas o solo tienen síntomas inespecíficos: tiene un rrespuesta inmunitaria eficaz, se producen anticuerpos y la infección se vuelve “quiescente” (en estado de inercia).
En el embarazo: los riesgos y la prueba a realizar
El caso de las personas inmunodeprimidas (la respuesta inmunitaria no es eficaz) y de las embarazadas es diferente, por los posibles daños inducidos al feto (desde daño en la retina hasta retraso mental). Si la posibilidad de el paso del parásito a través de la placenta aumenta a medida que avanza el embarazo, el riesgo de daño al feto disminuye a medida que avanza el embarazo. Es decir, las lesiones más importantes se dan en el feto si la mujer contrae la infección en los meses previos al embarazo (riesgo de aborto) y en el primer trimestre.
Por este motivo es absolutamente recomendable someterse a la Prueba de anticuerpos para toxoplasmosis. una prueba que es incluido en el panel ANTORCHA, es decir, eso grupo de enfermedades infecciosas que, por los riesgos que pueden conllevar en el embarazo, son objeto de pruebas rutinarias de anticuerpos (Toxoplasma gondii, Rubéola, Citomegalovirus y virus del herpes simple tipo 1). Por lo tanto, vale la pena someterse a la prueba antes del embarazo o dentro del primer trimestre.
Mujeres que dan negativo deben ser particularmente escrupulosos desde el punto de vista de la higiene y la nutrición.
¿Embarazada y con un gato en casa? sí tu puedes
Vivir con un animal no es peligroso para una mujer embarazada. El perroque no transmite la toxoplasmosis, puede actuar como transportador mecánico de ooquistes del medio ambiente, como cualquier otro miembro de la familia o artículo traído a la casa. Si vives con un gato y su prueba de anticuerpos es negativa, puede ser útil prueba al gato por toxoplasmosis. Interpretar los resultados no es difícil.
Prueba al gato para la toxoplasmosis
Si el gato da positivo en IgG e IGM, significa que ya ha pasado la infección, el es inmune y ya no elimina los ooquistes. Entonces no hay problema.
Si el gato es IgG negativo e IgM positivo puede significar que probablemente haya terminado la fase de eliminación de ooquistes pero es recomendable mantener algunas normas de higiene y posiblemente realizar PCR en heces para buscar el parásito.
Finalmente, si el gato es negativo para IgG e IgM significa que el gato el no es inmuney como aún no se ha infectado, podría infectarse y posteriormente desprender ooquistes.
Cómo protegerse de su gato
En estos dos últimos casos, es recomendable observar algunas normas de higiene.
Y eso es para alimentar al gato con alimentos industriales o en todo caso con carne siempre bien cocida. Evita que se alimente de pequeños roedores o pájaros cazados en el jardín.
Haga que otra persona cambie y limpie el contenedor de desechos con agua hirviendo al menos una vez al día. Recordando que los ooquistes nunca se vuelven infecciosos antes de las 24 horas de su emisión en las heces.
Normas alimentarias e higiénicas frente a “la Toxo”
En el frente de la nutrición, el embarazo vale la pena evita las verduras crudas, incluso si se lava con detergentes o desinfectantes porque no matan los ooquistes.
evitar comer salami crudoincluso si se sazonan o se tratan con otros métodos de conservación que no sean la cocción.
evitar comer carne no bien cocida. Pero también preste atención al contacto con superficies en las que se hayan manipulado alimentos potencialmente contaminados. Por ejemplo, una tabla de cortar en la que se cortaron las carnes. Se debe tener especial precaución si las carnes se importan de fuera de Europa (especialmente de América del Sur), donde existen variantes más agresivas del parásito.
evitar comer mariscos crudos Y para beber leche sin pasteurizar (especialmente ovejas y cabras).
Participar en actividades que involucren contacto con el suelo potencialmente contaminados sin protección (guantes) o sin lavarse bien las manos posteriormente. Por ejemplo, actividades de jardinería o un picnic.
Toxoplasmosis en el mundo: ¿qué tan común es?
En Europa, y en las áreas industrializadas en general, se está observando una disminución de la seroprevalencia. Es decir, personas que han contraído la infección y por tanto tienen anticuerpos contra este parásito. Por ejemplo, en Francia en la década de 1960, la seroprevalencia en mujeres embarazadas era del 80 %, que cayó al 44 % a principios de la década de 2000.
Italia, en concreto, puede considerarse un país de prevalencia media, donde cerca del 30% de las mujeres en el momento de su primer embarazo ya han contraído la infección y por lo tanto ya tiene anticuerpos que protegen contra este parásito.
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