(nuevo: Ministro de Agricultura federal/estatal)
BERLÍN (dpa-AFX) – Un vistazo a los precios sorprende a muchos consumidores, y no solo en la gasolinera y en la factura de la calefacción. La comida también se está volviendo cada vez más cara, sobre todo debido a la guerra de Ucrania. No hay final a la vista, al contrario. Los desarrollos más importantes de un vistazo:
Cadenas de supermercados anuncian subidas de precios
En el líder del mercado de descuento Aldi, la carne, las salchichas y la mantequilla volverán a ser «significativamente más caras» el lunes, como dijo a dpa el jefe de comunicaciones de Aldi-Nord, Florian Scholbeck. La razón de esto es que los proveedores cobran precios más altos. El «Westdeutsche Allgemeine Zeitung» ya había informado al respecto. Según el periódico, Aldi Sd también se siente obligada a subir los precios. Aldi ya había aumentado los precios de alrededor de 160 artículos hace dos semanas, y una semana después subieron otros 20 artículos.
El enfoque de la tienda de descuento también es importante porque la experiencia ha demostrado que muchos minoristas en el segmento de precios de nivel de entrada se basan en los precios de Aldi. El gigante minorista Rewe y su subsidiaria de descuento Penny han anunciado precios más altos para grupos de productos y artículos individuales. Un portavoz del Grupo Rewe enfatizó que los precios solo se elevarían donde realmente hubiera una «presión de costos alta». El minorista de alimentos más grande de Alemania, Edeka, dijo que debido a la situación actual en los mercados mundiales, no siempre se puede evitar el aumento de los precios de venta en todo el sector. El Grupo Schwarz con las cadenas Lidl y Kaufland anunció que no proporcionaría ninguna información sobre la evolución de los precios.
Según una encuesta publicada recientemente por el Instituto Ifo, casi todas las empresas en el comercio minorista de alimentos de Alemania están planeando aumentos de precios. «Pronto podremos ver esto en todas partes en los supermercados en las etiquetas de precios», dijo Josef Sanktjohanser, presidente de la Asociación Alemana de Minoristas (HDE), el «Neue Osnabrcker Zeitung» (viernes).
Las razones de la subida de precios
Las consecuencias de la guerra de Ucrania juegan un papel importante. Pero incluso antes del estallido de la guerra, los precios minoristas habían aumentado un buen cinco por ciento «en toda la gama de productos», dijo Sanktjohanser. La razón fue el aumento de los costos de energía. La situación empeoró con la guerra. «Desde el comienzo de la guerra de Ucrania, ha habido saltos en los precios de compra que nunca antes habíamos experimentado», dijo el jefe de comunicaciones de Aldi, Scholbeck.
La «economía» Veronica Grimm señaló el costo de los fertilizantes debido a los altos precios de la gasolina como la causa del aumento de los precios de los alimentos. Esto está reduciendo la producción agrícola mundial. «Además, las exportaciones agrícolas de Ucrania y Rusia fracasarán en gran medida». Rusia y Ucrania han estado hasta ahora entre los exportadores más importantes de trigo, maíz y semillas oleaginosas como la colza en el mercado mundial.
Lo que dicen los agricultores sobre los aumentos de precios
La asociación de agricultores acoge con satisfacción los precios más altos en los supermercados. «Ahora también es importante que el dinero no se quede atascado en la cadena de comercialización y procesamiento, sino que también llegue a las empresas», dijo el secretario general Bernhard Krsken. Los aumentos previstos por Aldi son una señal de retraso. No solo reflejaron las distorsiones del mercado y los aumentos de costos en la producción, sino también los costos iniciales de reestructuración de la industria hacia una mayor sostenibilidad. El presidente de los agricultores, Joachim Rukwied, dijo que el suministro de alimentos estaba asegurado en el futuro previsible durante un año. «Pero más allá de ese horizonte de tiempo, es difícil hacer un pronóstico».
No hay acuerdo sobre el trato con las tierras en barbecho
Hasta el momento, los ministros de agricultura federales y estatales no han podido ponerse de acuerdo sobre un enfoque común para tratar las «áreas ecológicas prioritarias». Los estados encabezados por la Unión y el SPD piden que las tierras en barbecho se liberen temporalmente para el cultivo de alimentos. En vista de la amenaza de escasez de alimentos, la Comisión de la UE había despejado el camino para la gestión temporal. El Ministro Federal de Agricultura Cem zdemir (Verdes) y los Ministros de Agricultura de los Verdes de los estados federales rechazan esto. Lo ven como enfrentar las crisis entre sí. Solo quieren permitir el cultivo de alimentos para animales en la tierra. zdemir señaló que, según los cálculos, el potencial de rendimiento adicional era de solo 0,6 millones de toneladas con una cosecha de cereales de 45 millones de toneladas. Hizo hincapié en que no había ninguna razón para comprar hámsters.
¿Cómo van los precios?
Según datos preliminares de la Oficina Federal de Estadística, los alemanes tuvieron que gastar un 6,2 % más en alimentos en marzo que en el mismo mes del año pasado. Y no habrá un movimiento descendente sostenido en la caja del supermercado por el momento, dijo Sanktjohanser. «Se acerca la segunda ola de aumentos de precios, y seguramente será de dos dígitos». Grimm también espera que los precios de los alimentos continúen aumentando. Las principales asociaciones comerciales y de la industria agrícola intercambian puntos de vista sobre las consecuencias de la guerra de Ucrania a nivel de la Coordinación Central Comercio – Agricultura (ZKHL). El director gerente de ZKHL, Hermann-Josef Nienhoff, dijo que la ola actual de aumentos de precios aún no ha llegado a los consumidores.
La situación de los consumidores
La Federación de Organizaciones de Consumidores ve la necesidad de actuar. «Cada vez es más difícil para los hogares de bajos ingresos llevar una dieta sana y equilibrada», dijo una portavoz. Los defensores de los consumidores exigen, por tanto, entre otras cosas, un aumento de la tasa relacionada con los alimentos para los ingresos de transferencia como la prestación por desempleo II y la supresión del impuesto al valor agregado en frutas, verduras y legumbres. El gobierno federal dijo que todos los desarrollos del mercado se observarían en general, y se refirió al segundo paquete de ayuda que se acababa de decidir, por un valor de miles de millones./tos/DP/stw