Salones de banquetes listos para la víspera de Año Nuevo, pero las reservas llegan tarde

Sin embargo, no todo ha vuelto a la normalidad. Las reservas llegan muy tarde y mucha gente sigue pidiendo menú para llevar, como en años anteriores. Pieter Hubrecht, Salons Denotter (Zedelgem): «Lo que sí notamos es que muchas personas piden comida para llevar a casa, que en realidad han encontrado la manera de quedarse en casa y que celebran la Nochevieja en casa con dos o tres parejas amigas».

Un remanente del período de la corona o tal vez no. Para una serie de personas, el precio de coste del menú de Nochevieja puede resultar demasiado caro en estos tiempos difíciles. Es cierto que los asistentes a la fiesta también observan al gato salir del árbol durante mucho tiempo. «Sentimos que la gente está esperando y observando para reservar. Normalmente estamos llenos en noviembre. Pero este año notamos que en realidad solo comenzó a partir de noviembre. Nuestra sensación es que los grupos son más pequeños que antes. «

Bang impulso

El Kursaal de Ostende tiene capacidad para 2000 asistentes a la fiesta. La víspera de Año Nuevo es una tradición con fuegos artificiales en la playa. Y hoy la luz y el sonido se configuran y prueban. Y suficiente bebida suministrada para comenzar el nuevo año festivamente. Tim Seynaeve, Kursaal Oostende: «En realidad, hemos estado esperando durante 3 años para poder disparar todo el confeti, que ha estado acumulando polvo aquí durante 3 años. Y también tenemos curiosidad por la gente. Nosotros mismos tenemos dudas: después 3 años, ¿la gente todavía tendrá ganas de venir a la fiesta? Pero ya estamos en 1.200 entradas».

Pero incluso aquí siguen llegando reservas tardías. Y fue una larga espera para las reservas. «Creo que la gente también está acostumbrada a organizar algo en casa entre ellos. Pero hemos notado en la última semana que la venta de entradas está realmente en auge y que la gente está deseando salir».