¡Eh, qué olor! Salva la comida tradicional navideña con un sencillo truco


El arenero es el favorito de unos y el disgusto de otros, y el motivo suele ser el olor.

Los olores y sabores de los alimentos y los productos alimenticios se experimentan de formas muy diferentes. Lo que una persona piensa que huele y sabe bien puede ser completamente imposible para otra.

El olor a pan de jengibre generalmente se considera bastante agradable, mientras que los olores desagradables de la Navidad incluyen, por ejemplo, el olor a pescado en escabeche.

Otro olor que mucha gente odia es el olor a estiércol. Lantu puede tener un sabor amargo, que no es del agrado de todos.

Muchas personas tienen experiencia de cómo las virutas de madera colocadas en el refrigerador sin tapa pueden hacer que todo el armario y su contenido tengan un olor desagradable.

Gerente de desarrollo de Martto Maija Soljanlahti sabe cómo decir por qué muchas personas encuentran desagradable el olor a lantu y por qué la caja de lantu no abre el apetito de todos.

Muchos consideran que la caja de zanahorias (a la izquierda) tiene un sabor y un olor suaves, a diferencia de la caja de lantu (a la derecha).  Accesorios de tiro SOKOS Wiklund y Eurokangas.

Muchos consideran que la caja de zanahorias (a la izquierda) tiene un sabor y un olor suaves, a diferencia de la caja de lantu (a la derecha). Accesorios de tiro SOKOS Wiklund y Eurokangas. RONI LETHI

Menos olor a azufre

Lanttu pertenece a las plantas crucíferas que contienen compuestos de azufre. Entonces la astilladora de madera puede oler a podrido.

Las plantas crucíferas también incluyen mostaza, rábano, rábano picante y nabo. También pueden liberarse compuestos de azufre.

Si usted mismo hace la caja de lantu y cocina los trozos de lantu para la caja, el sabor y el olor del lantu se pueden suavizar.

– El sabor del lantu se diluye si el lantu se hierve en agua abierta sin tapa, aconseja Soljanlahti.

Por supuesto, el olor en la cocina durante la cocción con la tapa abierta puede, desafortunadamente, ser menos atractivo para algunos miembros de la familia.



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