Todo el mundo tiene una opinión sobre las alitas de pollo. Muchos de nosotros lo asociamos con las comidas escolares y los recuerdos no siempre son los mejores. – Los cubiertos de pollo tienen una reputación mucho mejor, recuerda el chef Risto Mikkola. Mikkola es un niño de esa época que comió una rebanada bastante avinagrada y un poco dura en la escuela. La dureza proviene del hecho de que la carne no se ha cocinado lo suficiente.
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