el hamersmasPara una buena comida y bebida tienes que ir a la experta en libros de cocina Karin y al gurú del vino Harold Hamersma. Setas de ostra, shiitakes, setas portobello, setas porcini, rebozuelos, colmenillas: según Hamersmaats, ha llegado el momento de un sabroso plato de setas con una copa de vino de otoño.
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