Un panqueque salado es una gran opción cuando estás pensando en comida fácil de preparar.
El panqueque de pollo es suficiente para comer incluso para un grupo más grande. Roni Lehti
¿Quieres hacer una comida rápida, pero aún así realmente deliciosa? La respuesta es que el pannari hecho con carne de pollo molida es perfecto.
Pannari obtiene su sabor del relleno, que se cocina en la sartén en un abrir y cerrar de ojos.
– El relleno es de pollo, al que me acerqué desde la dirección de Asia. Solemos sazonar el pollo con curry, así que ahí empezó todo, dice el chef Risto Mikkola de la directriz que desarrolló.
Mikkola informa que la carne de pollo picada es un producto extremadamente bueno para el uso diario: rápido y bueno.
– Este pannari resultó adictivamente bueno. No puedes dejar de comerlo. Tienes que tomar la siguiente pieza, Mikkola se ríe.
La receta básica para la masa pannari es siempre la misma, pero puedes variar fácilmente los rellenos a tu gusto. Deberías probar, por ejemplo, los champiñones fritos y las hierbas frescas.
El pannari salado se prepara rápidamente, por lo que te salva del pánico por la comida. Comida increíblemente fácil incluso para un grupo más grande. El queso rallado espolvoreado encima completa el rico sabor y aporta más sabor.
Recuerda que no debe haber demasiada harina en la masa, pero debe quedar tan suelta como una masa de mantequilla. Pero los huevos deberían ser aún más generosos.
Sartén de carne picada para asar
Base:
4 huevos
3 dl de harina de trigo
6 dl de leche
1.5 cucharaditas de sal
0,5 dl de aceite de oliva
Relleno:
400 g de carne de pollo molida
1 cebolla picada
1 cucharada de curry en polvo
0,5 dl de salsa de chile dulce
1 bote de cilantro picado
Un trozo de jengibre rallado de 3 cm.
2 cucharaditas de sal
2 dl de queso rallado
1. Mezcle todos los ingredientes base juntos.
2. Preparar el relleno. Dorar la carne picada y agregar todos los ingredientes restantes excepto el queso rallado.
3. Cocine a fuego lento durante 5-10 minutos para cocinar las cebollas.
4. Vierta la masa sobre el papel de hornear en la bandeja para hornear. Extienda el relleno de manera uniforme en la bandeja para hornear. Terminar con queso rallado. Cocinar en horno a 180 grados por 25 minutos.
Ensalada asiática
300 g rebanadas gruesas
100 g de rábano en rodajas finas
1 chile rojo en rodajas
1 bote de cilantro
2 dl de cebollas tiernas en rodajas
200 g de brotes
200 g de guisantes dulces en tiras
Salsa:
2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
1 litro de jugo de lima
1 dl de aceite de sésamo
1 dl de salsa de soja ligera
0,5 dl de vinagre de arroz
0,5 cucharaditas de granos de pimienta negra
1. Mezclar los ingredientes. Sazone la ensalada con el aderezo y deje que se sazone.
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