La trucha de arco iris finlandesa fue elegida como la mejor competencia mundial de la excelencia en mariscos.
Según el fabricante, la trucha arcoiris es adecuada para muchos alimentos. Consejero de peces
La trucha de arco iris finlandesa ganó el internacional de excelencia en mariscos Global.
El producto desarrollado por los Kalaneuvos fue el mejor de la serie Horeca. La victoria es histórica, ya que los productos finlandeses nunca han ganado la carrera, dice el lanzamiento de Pro Kala.
En los mejores productos de pescado y mariscos del mundo, la competencia global de excelencia en mariscos recibió dos premios principales: el mejor producto minorista y el mejor producto Horeca.
– Este producto es adecuado para cualquiera que le guste el tocino. Además, esto es saludable y producido responsablemente, dice el director de productos y marketing de Kalaneuvos Juho Järvinen en el boletín.
Según WWF, la trucha arcoiris cultivada en los países nórdicos es una opción más responsable de, por ejemplo, el salmón cultivado. La trucha arcoiris es la especie de peces más importante cultivadas en Finlandia. Eve Paljakka
La competencia Global de Excellence Seafood se lleva a cabo anualmente en Barcelona como parte de Seafood Expo Global, el evento de pesca más grande del mundo que reúne a decenas de miles de compradores, periodistas y expertos en más de 150 países.
Esta vez, 40 finalistas participaron en un total de 15 países de todo el mundo.
La trucha Rainbow fue galardonada en Finlandia en marzo en Fastfood, Café & Restaurant Expo, tanto como la favorita para la audiencia y como un producto alimentario para el futuro.
Järvinen dice que después de gratificar, el jurado llegó a alabar el producto por ser único.
Karana Rasi y Juho Järvinen reciben el premio principal para el marisco Excelencia Global en Barcelona. Pez pro
Director Ejecutivo de Pro Kala Katriina Partanen Dice en el comunicado que el premio recibido por Rainbow Trout es una gran cosa para toda la industria de los peces finlandeses y aporta visibilidad a la experiencia finlandesa. Según Partanen, los productos finlandeses han estado en la final desde 2018 cada año.
Según Järvinen, la trucha arcoiris es adecuada para pizza, hamburguesa o desayuno, por ejemplo.
También hubo otros dos productos finlandeses entre los finalistas en la competencia, ya que Hätälä participó en la serie Horeca con su compañía de salmón de productos Tex-Mex y en la serie de consumo con bayas de Loimulohi Arctic.
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