Las sopas ricas en sabor son la mejor comida de invierno.
Frijoles y pasta dan esto Mari moilanen Para la sopa desarrollada, el sabor y la abundancia.
El juju de esta SOPA es pequeño en la trinidad de la cebolla picada, la zanahoria y el apio. Freesing crea un gran aroma.
La pasta de tomate y todo el tomate conservado traen más sabor. La dieta, a su vez, es dada por riñones y frijoles blancos. Añadió las pastas de mejillón madurado en el caldo de sopa.
Debido a que la sopa tiene pasta, la sopa terminada está coronada con un parmesano rallado.
Esto crea una excelente sopa de llave, que se puede usar fácilmente vegana usando un caldo de vegetales en lugar de caldo de pollo y servir sopa sin parmesano.
¿Puede o remojar?
Los frijoles son una excelente adición cuando necesita una comida para una comida. La sopa de verduras o la ensalada mantienen el hambre considerablemente más larga cuando se mezcla con un frasco o dos frijoles ricos en proteínas.
Puede comprar frijoles secos para la venta en bolsas o paquetes, o pasar por los más fáciles y agarrar los frijoles cocidos en lata.
Se necesita un poco de tiempo para hacer frijoles secos. Deben ser cuidadosamente empapados durante la noche y cocinar antes de ser arrojados a la sopa.
Los frijoles de lata se drenan en un colador antes de su uso. Hay diferencias cualitativas en los frijoles de lata tanto en el sabor como en la estructura. La salinidad del caldo también varía. Es aconsejable enjuagar los frijoles ligeros antes de su uso. Esto eliminará las sales adicionales.
Los frijoles son una adición económica a ensaladas, sopas, guisos y pastas. Hay una amplia gama de nóminas en las tiendas.
Si una de la calidad del frijol no apela, pruebe el otro. Los grandes frijoles blancos son suaves y para muchos gustos. Del mismo modo, los garbanzos se encuentran en la boca en lugar de en la boca. Los frijoles negros y riñones son más fuertes y son muy adecuados para las comidas ardientes.
Sopa de pasta de frijoles
(Para 4 personas)
2 chalota
2 dientes de ajo
2 tallos de apio
3 zanahorias
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de puré de tomate
2 cucharaditas de tomates preservados enteros
1 l de caldo de pollo o vegetales de Fond
1 1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharaditas de copos de chile
Unas pocas pimienta negra crujiente del molino
1 cucharadita (380 g/230 g) frijoles de riñón
1 cucharadita (380 g/230 g) frijoles blancos
150 g de pasta de mejillón pequeño
1/2 L (aproximadamente 40 g) babypinate picado
1 olla de perejil de hoja
Servicio:
pan parmesano y crujiente
1. Corta las verduras en cubos pequeños. Congele las verduras por un momento en aceite de oliva.
2. Agregue el puré de tomate y continúe congelando por un tiempo.
3. Agregue todos los tomates preservados y aplasta ligeramente con un balde. Agregue el caldo de pollo y las especias.
4. Hervir a fuego medio hasta que las verduras estén maduras.
5. Agregue los frijoles drenados y enjuagados y la pasta de mejillón a la sopa. Cuando se cocine la pasta, agregue las espinacas picadas.
6. Espolvorea un montón de perejil picado en la superficie de la sopa. Servir con parmesano rallado y pan crujiente.
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