Este gofre súper fácil toma la lengua.
Termine el gofre con crema batida y canela. Roni
Si esto no es un placer fácil, entonces nada.
Tome un plato de mantequilla del congelador y fríe los waffles. Lo único que debe hacer es cortar las piezas de masa que se ajustan al hierro de gofres.
¿A quién no le gustaría gofres cálidos y adecuados crujientes? Según Mikkola, esta guía garantizará la superficie crujiente. Antes de hornear, puede cepillar ligeramente con aceite de hierro o mantequilla. La masa de mantequilla no se atasca en el hierro, pero la grasa da brillo a la superficie y un mejor resultado
– La masa de mantequilla funciona bien en la plancha de gofres, dice el chef Risto Mikkola.
Mikkola aconseja que la masa debe llevarse a temperatura ambiente unos 15 minutos antes. Una superficie ligeramente derretida tendrá un mejor sendero para hornear.
Si te sientes incómodo al cocinar el Kinusk, puedes comprar una leche condensada y preparada en una lata.
Mikkola conecta a Mison con Kinusk, que suena realmente especial, pero vale la pena intentarlo. El gato travieso tiene un sabor que incluso se engancha.
Otra combinación especial es la crema batida y la pimienta negra.
– La cabeza de ajedrez del chef produce estas ideas. Probemos cómo funcionan, y a veces funciona, Mikkola se ríe.
La pimienta negra le da a la crema batida un torbellino y trae postura a la dosis. El gofre y sus guarniciones contienen grasa, por lo que la pimienta negra equilibra todo. Mientras no lo ponga tanto que la dosis comienza a saborear a un bistec de pimienta.
Mikkola recomienda que la pimienta negra directamente del molino, lo que hace que el sabor sea intenso y aromático.
El gofre obtiene su último toque de la mermelada de manzana con ácido y dulzura.
Enjambre instantáneo
1 platos de masa de mantequilla de pc
1. Corte la masa de mantequilla por la mitad y cocine entre el hierro de gofres durante unos 10 minutos.
Confusión
4 dl de azúcar
3 crema DL
100 g de mantequilla
50 g de chocolate con leche
100 g de pasta de miso
1. Derrita el azúcar en una cacerola y asa hasta que dore, agregue la crema y la mantequilla.
2. Hervir durante unos 15 minutos, revolviendo adecuadamente.
3. Retire la canela de la estufa, agregue chocolate con leche y mezcle hasta que quede suave. Enfriar y agregar pasta de miso.
Mermelada de manzana
200 g de manzanas
100 g de azúcar de mermelada
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de cardamomo
1 jugo de manzana DL
1. Corta manzanas en aproximadamente 1 cm de metro cúbico. Coloque todos los ingredientes en una cacerola y cocine por 10 minutos. Fresco.
2. Si lo desea, puede conducir la mermelada de manera uniforme con una licuadora o una licuadora de manos.
Crema batida con pimienta negra
2 crema batida DL
1 cucharada de pimienta negra molida
1 cucharada de azúcar de vainilla
1. Pon todos los ingredientes en un tazón y espuma.
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