Lidl ha eliminado de sus tiendas los estantes de verduras con bordes verdes. En el futuro, entre otros productos, se encontrarán en las tiendas productos de origen vegetal.
El otoño pasado, Lidl probó la eliminación de los estantes de verduras en seis de sus tiendas. Ahora Lidl ha decidido abandonar por completo los estantes vegetarianos y los productos de origen vegetal se han trasladado entre otros productos.
– Para los clientes que utilizan activamente productos vegetales, coger productos del estante de verduras es fácil, pero muchos otros se saltan el estante por vieja costumbre y, por lo tanto, no se familiarizan con los productos de origen vegetal. Los productos de origen vegetal no pertenecen a una dieta especial, sino a todos, y cuando se encuentran junto a productos familiares, son más fáciles de agarrar, afirma el responsable de responsabilidad de la gama. Laura Kwissberg en el boletín.
En el futuro, por ejemplo, los productos proteicos vegetales se podrán encontrar en el mismo lugar que las proteínas cárnicas.
– Queremos que en el futuro los productos habituales de las estanterías de verduras se encuentren fácilmente, a pesar de las nuevas ubicaciones de las estanterías. Por eso, por el momento, a los productos de origen vegetal que han cambiado de espacio en las estanterías les añadimos una etiqueta de precio con un borde verde, lo que los hace fáciles de detectar, aconseja Kvissberg.
Los carteles de precios verdes se introducirán en enero.
El interés por los productos de origen vegetal está creciendo. Según una encuesta encargada por Lidl, el 29 por ciento de los encuestados planea añadir proteínas vegetales a su dieta.
El objetivo de Lidl es duplicar la proporción de proteínas vegetales en las ventas del 10 al 20 por ciento para 2030.
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