Si quieres darte un capricho con avena con avena, toma esta receta.
Los bloques de avena cocidos a fuego lento y manzana caramelizada son súper deliciosos juntos. Y no te olvides de la mantequilla dorada. Eeva Paljakka
La mañana del fin de semana llega el momento de cocinar auténticas gachas, la avena perfecta.
La papilla se deja hervir a fuego lento durante mucho tiempo y se cubre con manzanas caramelizadas, mantequilla dorada, espino amarillo y nueces tostadas.
Esta porción de papilla desaparecerá de tu plato en poco tiempo. Es súper delicioso.
La guía fue desarrollada por Pidot Productions para Elovena en honor al centenario de la empresa.
Puedes personalizar las guarniciones a tu gusto (por ejemplo, puedes omitir las bayas de espino amarillo).
Avena
(para cuatro)
1 litro de bebida de avena o leche destinada al café
4 dl de avena grande
1 rama de canela
3/4 cucharadita de sal
1. Mida la bebida de avena y los copos en la olla. Hervir mientras revuelve. Agrega sal.
2. Cocine a fuego lento a fuego lento bajo la tapa, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos.
espino amarillo
2 dl de azúcar moreno
2 dl crema de avena o nata
2 dl de bayas de espino amarillo
1. Mida todos los ingredientes en una olla y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que la mezcla espese. Cepa.
mantequilla dorada
50 gramos de mantequilla
1. Poner la mantequilla en una sartén y calentar hasta que empiece a hacer espuma y huela a nuez.
2. Tenga cuidado de no quemarse. Hazte a un lado para esperar.
manzanas caramelizadas
4 manzanas nacionales
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de canela
1. Bloquear las manzanas y quitarles las semillas. Pon en una sartén la mantequilla, la canela y el azúcar moreno. Calentar y revolver hasta que el azúcar se disuelva.
2. Añade los bloques de manzana a la sartén y cocínalos a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que las manzanas hayan adquirido un poco de color y se ablanden.
Además
1 dl de bayas de espino amarillo
1 dl de nueces tostadas
Montar la porción de papilla.
1. Divida la papilla en platos. Coloque encima las manzanas caramelizadas, el kinuski de espino amarillo y la mantequilla dorada.
2. Termine con bayas de espino amarillo y nueces tostadas.
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