Si quieres hornear los mismos speculoos que Lotus en casa, tenemos que decepcionarte: la popular galleta es imposible de imitar. Pero ¿por qué esa receta secreta, que sólo conocen 6 personas, es tan difícil de imitar? ¿Qué marca exactamente la diferencia y por qué Lotus no tiene una patente sobre la cookie? “Cuando la dirección se reúne y se discute la receta, algunos de ellos tienen que quedarse en el pasillo”.
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