Los agricultores quieren resolver parte del problema de las emisiones con tecnología. En el establo lechero de Jan Willem de Jong aprenderá rápidamente por qué la producción lechera produce tanto nitrógeno. Las heces y la orina de la vaca se mezclan y esto crea estiércol líquido, lodo y lodo. Cuando entra en contacto con el oxígeno se forma amoníaco, que es un compuesto nitrogenado.
De Jong reduce sus emisiones en el establo utilizando robots de estiércol: “Barren las heces y la orina entre las rejillas y las llevan al sótano de estiércol. Esto significa que hay menos emisiones del establo”. Pero la suspensión resultante debe retirarse del almacenamiento en algún momento. “Repartir menos en el terreno y poner más en un digestor de estiércol (monodigestor)”, explica De Jong. Ya existe uno en la granja lechera de Riedstra y Hoving. De Jong también quiere uno. “Con esto puedo producir gas verde para Veenhuizen para sustituir al gas natural y asegurarme menos emisiones de CO2, metano y nitrógeno”. Un paso más tarde, De Jong está pensando en una manera de producir su propio fertilizante a partir del producto residual del digestor. Pero eso todavía está muy lejos.
Los agricultores quieren una zona de amortiguamiento de unas 13 hectáreas adyacentes a Fochteloërveen. Riedstra se encuentra sobre un campo de maíz, y justo al lado se encuentra el bosque de Veenhuizen y detrás el Fochteloërveen, ambos espacios Natura 2000. “En la zona de amortiguamiento podemos cultivar cultivos que liberen menos nitrógeno y hacer algo con más agua, de modo que la naturaleza detrás se seque menos. El agricultor que tiene que irse de aquí con su maíz o sus remolachas debe conseguir un lugar más abajo en Veenhuizen para poder seguir cultivando”.
En algunos lugares, los agricultores también están considerando una agricultura más extensiva, es decir, con menos ganado o cultivos menos gravosos. “Y tenemos que empezar tanto por la calidad como por la cantidad del agua”, afirma Riedstra. Y los agricultores quieren crear franjas con más biodiversidad a lo largo de los bordes de los cursos de agua.
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