5.
“Odio el apio crudo. Pero a veces cocino con apio, ya que agrega un buen sabor a sopas, guisos, etc. Por lo general, solo se necesitan uno o dos tallos para una receta, pero tienes que comprar un montón completo. Así que corte todo y congelo el descanso. Como un enemigo de apio crudo, un apio congelado para cocinar es tan útil”.
“Corto los tallos en pedazos y me congelo. Las partes interiores amarillas y las hojas entran en una bolsa separada para agregar a sopas, guisos y caldo. Si se congelan los trozos de apio en una bandeja y luego las pones en una bolsa o contenedor para congelar, no se congelarán en un bulto. Verderán de tu contenedor”.
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