“Mi mayor es autista y tiene pocos alimentos seguros, siendo huevos revueltos uno de ellos. Estoy luchando por encontrar una nueva proteína que comerá (juego de palabras).
Como madre que se queda en casa, hornear con mis hijos siempre fue una actividad sensorial divertida que todos disfrutamos. Eso también se ha quedado en el camino, ya que siento que no puedo justificar solo hacer las cosas para divertirme con mis hijos. Compro toda la comida para una receta prevista con pequeñas sobras antes del próximo supermercado.
Mantener nuestra factura de comestibles igual que hace un año es estresante. Encontrar alimentos asequibles que comieran mis quisquillosos mis niños pequeños es estresante. Encontrar nuevas actividades para reemplazar el tiempo que solíamos jugar ‘Bakery “es estresante. Ver nuestra despensa vacía lentamente, ya que ya no puedo permitirme comprar más a mano es estresante. Somos muy afortunados y no me preocupa que mis hijos pasen hambre, pero eso es lo único que actualmente no estoy estresado … todavía”.
—Melanie, Colorado, 37
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