Las cosas serán muy diferentes en muchas tiendas de chips a partir del sábado, porque está prohibido el plástico desechable gratuito en los Países Bajos. ¿Cambiar a otro material, traer su propio contenedor o dárselo al cliente? Esa es la gran pregunta. Antoine van Beijnen está cambiando a bandejas de caña de azúcar con su tienda de chips R2B en Oosterhout. En otros lugares cobran un centavo extra. “La gente aún no se ha dado cuenta”.
Antoine ha exhibido varios envases de cartón y papel en su mostrador. Con cada paquete da razones por las que no se convertirá en la nueva alternativa.
“Este es el cono que usamos en los eventos, pero no sirve en una cafetería o con entregas. Este contenedor grande de cartón no sirve para pedidos pequeños”, explica. Detrás de él, por encima de la grasa humeante para freír, están las conocidas bandejas negras. “Todavía tenemos un pequeño suministro”.
Debido a la prohibición nacional, todos deberían pagar por el plástico desechable desde el sábado. “Pero no vamos a hacer eso”, dice Antoine. “Si tenemos que calcular todo, ya no será divertido conseguir papas fritas”.
“La gente aún no se ha dado cuenta de que tiene que pagar extra”.
Diez céntimos de euro extra se añaden más tarde en Rosmalen, en una gasolinera donde Angelique está detrás de la caja registradora. Con sándwiches envueltos, pero también para una lata de Pringles con tapa de plástico. “Todavía no hemos tenido ningún comentario al respecto. La gente aún no se ha dado cuenta de que tiene que pagar extra”.
¿Y esas bolsas de caramelos? Angelique escanea la bolsa en la caja. “No, no con este. Está todo en la caja registradora, así que no tenemos que agregarlo nosotros mismos”.
La nueva ley alienta a las personas a traer sus propios envases reutilizables. Antoine simplemente no está de acuerdo. “En la tele la gente se divierte con bandejas y bolsas. Ya he visto de todo. La higiene es muy importante. No la vamos a dar en una cacerola ni en un balde. Tenemos excelentes bolsas de papel para pedidos familiares”.
“Es muy fácil si alguien trae su propia taza”.
Angelique es diferente en la gasolinera. “Es realmente fácil si alguien trae su propia taza. La tomamos y le ponemos café. De todos modos, ya tuvimos clientes que trajeron su propia taza. Espero que haya más ahora”.
Por el momento, la tienda de papas fritas de Antoine todavía ‘vive’ con plástico desechable. “Usaremos lo que nos queda. Tirarlo es una pena. En una semana y media cambiaremos todo de una vez. Lamentablemente, todavía no han llegado todos los contenedores de caña de azúcar del proveedor”.
Así que por ahora solo queda esperar a que lleguen las bandejas de caña de azúcar. Antoine: “Es mejor que el cartón, que también tiene una capa de plástico. Creemos que es una gran alternativa”.
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