Hint gıda toplama platformları Swiggy ve Zomato, dünyanın ‘En İyi 10’ e-ticaret tabanlı gıda dağıtım şirketi arasında yer aldı. Her iki şirket de 100’den fazla Hint tek boynuzlu atının bir parçasıdır. Tek boynuzlu atlar, toplam değeri 1 milyar doların üzerinde olan şirketlerdir (kabaca 8.000 crore Rs).
Kanada merkezli küresel araştırma şirketi ETC Group tarafından yayınlanan ‘Food Barons 2022 – Crisis Profiteering, Digitalization and Shifting Power’ başlıklı bir rapor, Swiggy ve Zomato’yu sırasıyla 9. ve 10. sıraya yerleştirdi.
Araştırma firmasına göre, gıda dağıtım sektörü, hazır gıda, bakkaliye ve diğer perakende ürünlerin siparişi ve ödemesi için dijital, isteğe bağlı platformları ifade ediyor. Restoranlar/perakendeciler siparişleri doldurur ve kuryeler bunları belirlenen bir zaman dilimi içinde müşterilere teslim eder.
Çin’in halka açık gıda platformu Meituan listenin başında yer alırken, onu İngiltere’den Deliveroo ve ABD’den Uber Eats izledi.
Ayrıca Ele.me, DoorDash, Just Eat Takeaway/Grubhub, Delivery Hero ve iFood kendilerini 4. ila 8. sırada buldular.
Raporda, “Gıda dağıtım sektörü hızla konsolide oluyor, ancak mülkiyet hareketli bir hedef. Şirketler bölgesel hegemonya için itişip kakışırken, rakiplerinden hisse alıp satıyorlar ve takas ediyorlar” dedi.
“Girişim sermayesi ve Büyük Teknoloji yatırımları sektörü ateşledi, ancak teslimat kolaylıktan daha fazla zorunluluk haline geldiğinde, küresel pandeminin sektör dostu koşullarında bile şirketler henüz kar sağlamadı” dedi.
Bu arka plana karşı, kârlılığa doğru ilerlemek için iş modelinde ince ayar yapılmasının – özellikle de market ve eczane teslimatını ekleyerek – şu anda devam ettiğini söyledi.
Raporda ayrıca konser ekonomisinde çalışanların karşılaştığı sorunlara da odaklanıldı.
Teslimat işçileri, dünyanın birçok yerinde çalışanlar yerine bağımsız yükleniciler olarak kabul edildi. Bu nedenle sosyal güvenlik, yaralanma tazminatı veya diğer yardımlar için uygun değildirler.
“Bazı hükümetlerin platformların ücretsiz kullanımını sona erdirmek için işgücü reformlarını yürürlüğe koymaya hazır olabileceğine dair göstergeler var. ABD’de New York, gıda dağıtım sektörünü düzenleyen, asgari ücret ve diğer koşulları belirleyen yasaları çıkaran ilk şehir oldu. işçi korumaları,” araştırma raporu ekledi.
Raporda, sektörün karşı karşıya olduğu büyük bir sorunun, paket servis tek kullanımlık ambalajlardan kaynaklanan çöplerdeki önemli artış olduğu belirtildi.
