Gıda teknolojisi girişimi Peckwater Brands, gıda dağıtım şirketi Eatclever’i açıklanmayan bir meblağ karşılığında satın alarak şemsiyesine bir şirket daha ekledi.
Peckwater, teslimat için ek yemek hazırlama kapasitesine sahip restoranlara ve işletmelere lisansladığı, menüler de dahil olmak üzere sanal gıda markaları oluşturur.
Sanal markaları, Deliveroo ve Just Eat gibi teslimat toplayıcılarda mevcuttur. Yerinde yemek servisi sunmaz, markalarını yalnızca mevcut restoranlara ve bazı durumlarda yalnızca teslimat mutfakları olarak da bilinen karanlık mutfaklara sunar.
Hamburg merkezli Eatclever, DACH bölgesindeki (Almanya, Avusturya ve İsviçre) sanal gıda markaları için yemek teslimatı gerçekleştiriyor. Satın alma, Peckwater’a orta Avrupa ülkelerinde ek bir dayanak noktası sağlayacak.
Anlaşma, Eatclever tarafından işletilen, Taste & Soul, Chicos ve KoChi (Kore Fried Chicken) dahil olmak üzere Peckwater’ın portföyüne birkaç gıda markasını ekliyor.
Edinme çılgınlığı
Londra merkezli Peckwater, Eylül 2022’de Honest Food Company’nin Finlandiya, İsveç, Macaristan ve Çekya’daki operasyonlarını satın alarak son beş aydır Avrupa’daki varlığını güçlendiriyor.
Satın almalar, Haziran 2022’de 15 milyon sterlinlik A Serisi finansman turunun kapatılmasını izleyen bir Avrupa genişleme planının parçası. Eatclever anlaşmasının özel şartları şirket tarafından açıklanmadı.
Peckwater’ın kurucu ortağı ve CEO’su Sam Martin, “Geçtiğimiz 12 ayda, geçen yaz A Serisi finansman turumuzla desteklenen uluslararası genişlememizi büyük ölçüde hızlandırdık” dedi.
“Şu anda yedi yeni pazardayız ve Avrupa genelinde mutfak operatörleri olan yüzlerce yeni müşteriyle çalışıyoruz.”
En son genişleme alanları, Peckwater’ın erişimini Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika’da 12 ülkeye genişletti.
Restoranların tüketicilere ulaşması için teslimatın tek seçenek haline geldiği pandemi döneminde sanal restoranlar popüler hale geldi. Sosyal mesafe dönemi geride kalmış olsa da, yalnızca teslimat yapan gıda markalarının tuğla ve harç lokasyonları ve personel maliyetlerini düşürmesine izin verdi.
Hikaye ilk olarak tarafından bildirildi şehir AM
